Tomato Egg Stir Fry (西红柿炒蛋)

Yeos Pitta
Yeos Pitta @Yeospitta
Indonesia

Buat teman2 yang pernah tinggal di China, ini salah satu menu hemat buat anak kos. Kelihatannya simpel tapi agak tricky yah ini masaknya . Jadi yuk markicook!

Tomato Egg Stir Fry (西红柿炒蛋)

20 orang berencana membuat resep ini

Buat teman2 yang pernah tinggal di China, ini salah satu menu hemat buat anak kos. Kelihatannya simpel tapi agak tricky yah ini masaknya . Jadi yuk markicook!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 3 butirtelur
  2. 4 buahtomat
  3. 1 siungbawah putih
  4. 1 sdtlada hitam
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 1 sdmtepung terigu mix dengan 2 sdm air dan aduk rata
  7. 1/2 gelasair
  8. 2-3 sdmminyak goreng
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtgula
  11. 3 sdmsaos tomat

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan berikut:
    - potong bawang putih
    - potong tomat
    - potong daun bawang
    - kocok telur dan campurkan dengan garam dan sejumput lada hitam
    - siapkan saus tomat

  2. 2

    Siapkan wajan, dan masukkan 1-2 sdm minyak goreng, panaskan hingga terlihat sedikit asap, kecilkan api kompor, masukan telur sedikit demi sedikit. Buat telur menjadi 1/2 scramble egg. Jadi jangan sampai jadi telur dadar ya guys, tekstur nya dibuat lembut seperti telur mcd seperti ini. lalu angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Tambahkan kembali 2 sdm minyak ke dalam wajan bekas telur, panaskan sesaat lalu masukkan bawang putih, oseng sebentar sampai wangi dengan api sedang, disusul dengan potongan tomat, daun bawang, garam, dan gula. Cah sampai lembek, lalu masukkan 1/2 gelas air, saus tomat aduk merata setelah itu tambahkan campuran tepung dan air. nanti teksturnya akan seperti kuah sapo agak kental seperti ini ya guys. (untuk rasa bisa adjust sendiri yaa)

  4. 4

    Masukkan kembali scrambled egg yang sudah dimasak, aduk merata dengan tomat yang sudah dicah. Oseng sekali lagi sambil potong2 / cacah telurnya. Kalau airnya kurang tambahin lagi ya guys supaya gak kering hasilnya. Setelah itu tiriskan dan siap disajikan ☺️. Percaya deh pasti enak walaupun cuma makan sama nasi 🫰. Selamat mencoba !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yeos Pitta
Yeos Pitta @Yeospitta
pada
Indonesia
Welcome to My Cooking Diary !Simple and easy Cook 🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa