Kerupuk Seblak Kering✨

Raida Nada Sakinah
Raida Nada Sakinah @nadarara

Ini bisa jadi ide jualan yang menguntungkan ygy, apa lagi jajanan ini lagi hits banget. Buat tan nyemil di dalam segala cuaca bisa banget mih bunnnndsayss.. Yuk di coba..

Kerupuk Seblak Kering✨

Ini bisa jadi ide jualan yang menguntungkan ygy, apa lagi jajanan ini lagi hits banget. Buat tan nyemil di dalam segala cuaca bisa banget mih bunnnndsayss.. Yuk di coba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgKerupuk bawang (yanf wanra putih, pinggirnya warna warni)
  2. Minyak goreng
  3. 5 siungbawang putih, iris tipis
  4. 3 ruas jarikencur iris tipis
  5. 10 lembardaun jeruk
  6. Boncabe (level sesuai selera, bisa pakai bubuk cabe merk lain)
  7. Penyedap rasa (aku pake royco ayam)

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kerupuk mentah dengan minyak dingin selama 1 jam, boleh lebih dari satu jam. Pastikan seluruh bagian terendam minyak, bisa di bolak balik agar merata.

  2. 2

    Setelah kerupuk di rendam, goreng kerupuk pada saat minyak masih dingin dan api cenderung kecil ya bunda bunda. Aduk aduk terus hingga kerupuk mengambang dan matang (biasanya di tandai dengan suara kerupuk yang merdu/kerupuk berubah berwarna putih bukan lagi bening)

  3. 3

    Tiriskan kerupuk sampai minyak nya turun.

  4. 4

    Dalam minyak panas, goreng bawang putih yang tadi sudah diiris tipis.
    Lakukan hal yang sama untuk daun jeruk dan kencur nya. Sampai wangi dan kering lalu ditiskan.

  5. 5

    Blender bawang putih, kencur, dan daun jeruk sampai halus.

  6. 6

    Dalam wadah masukan kerupuk yang tadi sudah di goreng dan tambahkan bumbu yang sudah di haluskan.
    Tambahkan cabe bubuk dan penyedap rasa. Koreksi rasa, dan jadi... Dehh.. ☺ slamat mencobaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Raida Nada Sakinah
pada
Ibu rumah tangga sekaligus koki amatir yang ga jago-jago amat masak, suka bereksperimen sama masakan dan kalo enak kadang lupa cara buatnya😩 makanya tujuanku nulis dan menerbitkan resep disini bukan lain cuma karena aku suka lupa resep masakanku sendiri.. jadi kalo pengen masak lagi tinggal ngintip cookpad🫢🫢🫢
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa