Ayam kecap sederhana tanpa merica cocok untuk anak-anak

Mama Ipun
Mama Ipun @qinanty20
Riau

Kebetulan punya batita yang gak kuat makan cabe, jadi dari pada masak 2 x, menghemat waktu dan tenang

Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. 1/2 ekorayam
  2. 1/2bawang bombai
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1/2tomat
  5. Jahe 2 cm memarkan
  6. 2 lembarDaun salam (opsional)
  7. 2 lembarDaun jeruk (opsional)
  8. 1 batangserai (opsional)
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaKecap
  11. SKM 1 sendok makan (opsional, bagi yang suka)
  12. 1 buahjeruk nipis untuk membersihkan ayam
  13. 3 sendok makanMinyak goreng untuk menumis
  14. 1/2 gelasair putih biasa

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian

  2. 2

    Cuci bersih ayam, lalu olesi perasaan air jeruk nipis agar tidak amis saat di masak

  3. 3

    Potong kasar bawang bombai dan tomat

  4. 4

    Iris tipis bawang putih

  5. 5

    Jahe yang sudah di geprek

  6. 6

    Serai di geprek

  7. 7

    Tumis semua bahan kecuali garam, kecap dan SKM, masak sampai wangi

  8. 8

    Masukkan ayam dan tambahkan sedikit air

  9. 9

    Masak sampai setengah matang lalu tambahkan garam, kecap dan SKM

  10. 10

    Aduk-aduk lalu tutup agar bumbu meresap ke ayam..
    Dan masak hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Ipun
Mama Ipun @qinanty20
pada
Riau

Resep Serupa