Pukis Tape

Irma Rays
Irma Rays @IrmaRays
Bangka

Karena anak-anak di rumah tidak suka makan tape, jadi diolah jadi kue saja. Dibuat pukis tape hasilnya menul,lembut, enaaak😍 Maasyaallah... Anak-anak gak akan nolak kalau tape sudah berubah jadi pukis begini👌🥰.
Eh, sudah tahu belum? Kalau kamu kesulitan memasukkan adonan kue ke cup atau memasukkan minyak ke botol,tinggal pakai corong. Tapi bagaimana jika di rumahmu tidak ada corong? gampaang tinggal sediakan cutter/pisau dan botol mineral bekas yang sudah dicuci bersih. Selanjutnya adalah memotong botol mineral tersebut. Potong lah pas di lekukan atas. Corong sederhana dari botol mineral bekas siap digunakan. Corong sederhana ini bisa juga digunakan untuk memasukkan jus, bubur kacang hijau, bubur mutiara, dan susu kedelai ke dalam plastik tanpa berceceran🤗.
#PejuangGoldenBatikApron
#Bakerpad_Community
#SiapMasukKalender
#AnekaIdeCemilan
#AnekaIdeBakulan
Minggu ke-44

Source : Laura

Pukis Tape

Karena anak-anak di rumah tidak suka makan tape, jadi diolah jadi kue saja. Dibuat pukis tape hasilnya menul,lembut, enaaak😍 Maasyaallah... Anak-anak gak akan nolak kalau tape sudah berubah jadi pukis begini👌🥰.
Eh, sudah tahu belum? Kalau kamu kesulitan memasukkan adonan kue ke cup atau memasukkan minyak ke botol,tinggal pakai corong. Tapi bagaimana jika di rumahmu tidak ada corong? gampaang tinggal sediakan cutter/pisau dan botol mineral bekas yang sudah dicuci bersih. Selanjutnya adalah memotong botol mineral tersebut. Potong lah pas di lekukan atas. Corong sederhana dari botol mineral bekas siap digunakan. Corong sederhana ini bisa juga digunakan untuk memasukkan jus, bubur kacang hijau, bubur mutiara, dan susu kedelai ke dalam plastik tanpa berceceran🤗.
#PejuangGoldenBatikApron
#Bakerpad_Community
#SiapMasukKalender
#AnekaIdeCemilan
#AnekaIdeBakulan
Minggu ke-44

Source : Laura

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
15 pcs
  1. 250 grterigu protein sedang
  2. 100 grtape singkong (lumat halus dengan garpu)
  3. 250 mlsantan cair (santan kara @65 ml + air)
  4. 150 grgula pasir
  5. 1 butirtelur ayam yg besar
  6. 1 sdtragi instan
  7. 1 sdtessens vanila / 1 bungkus vanili @2gr
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/4 sdtbaking powder
  10. 60 grbutter/ margarin (dilelehkan)
  11. Topping :
  12. keju slice secukupnya (potong-potong memanjang)
  13. secukupnyameisis

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Aduk rata tepung terigu, garam, dan baking powder, kemudian ayak dan sisihkan. Lumat halus tape menggunakan sendok atau garpu,sisihkan. Lelehkan butter/margarin, sisihkan dan biarkan suhu ruang.

  2. 2

    Di wadah, masukkan gula pasir,vanili, dan telur. Kemudian aduk menggunakan whisk hingga rata. Masukkan campuran tepung terigu, tape, santan,dan ragi instan.

  3. 3

    Aduk rata kemudian tambahkan butter/margarin cair. Aduk kembali dengan whisk hingga rata. Tutup wadah dengan kain atau plastik wrap. Diamkan selama 1 jam.

  4. 4

    Aduk-aduk adonan,kemudian panaskan cetakan pukis dengan api kecil. Tes panas dengan menyipratkan sedikit air, jika air langsung lari-lari dan hilang artinya cetakan sudah panas. Tuang adonan hingga 3/4 cetakan, kemudian tutup cetakan.

  5. 5

    Setelah pukis setengah matang, letakkan keju slice yang sudah dipotong memanjang di atasnya. Tutup kembali cetakan.

  6. 6

    Masak hingga pukis matang,keluarkan pukis dari cetakan.

  7. 7

    Panas-panas olesi pukis dengan butter/margarin supaya kulitnya lembut.

  8. 8

    Untuk mendapatkan pukis yang tidak bopeng atau tidak berlubang-lubang, adonan diaduk terlebih dahulu baru dituang ke cetakan.

  9. 9

    Menul, lembut, enak. Untuk takaran gula pasir bisa disesuaikan dengan selera. Jika tidak suka manis, takaran gula bisa dikurangi.

  10. 10

    Pukis Tape siap disajikan👌.

  11. 11

    Ini tekstur dalamnya. Lembuut😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Irma Rays
Irma Rays @IrmaRays
pada
Bangka
Ummu Aldenta Altsabitah, Wife-mom .Penyuka resep simple dan praktis apalagi sedikit bahan 😅.Tiada hari tanpa belajar,kadang langsung berhasil tapi kebanyakan gagal.Mari belajar bersama 😉🐱
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa