Nasi Goreng Ala Abang-Abang

ihdanas
ihdanas @ihdanas
Yogyakarta

Mendung, hujan, maunya nasi goreng ala Abang-abang. Cuss, kedapur, eksekusi. 💪💪

#EnakDimakanSaatHujan
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#memasakdengancinta
#masakituibadah

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 piring besarnasi dingin pero
  2. 2 butirtelur
  3. 2 batangdaun bawang (iris)
  4. 1 lembardaun kol (potong)
  5. 3 lembardaun sawi (potong)
  6. Bumbu halus:
  7. 3-5 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 2 butirkemiri sangrai
  10. 3 buahcabai merah keriting
  11. 3 buahcabai rawit orange (menurut selera)
  12. 1/3 bungkus kecilterasi bakar
  13. Bumbu tuang/tabur:
  14. 1/4 sdtlada bubuk
  15. 1/4 sdtkaldu bubuk
  16. Secukupnyagaram
  17. 3-5 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Awali dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.

  2. 2

    Dengan api sedang, tumis bumbu halus sampai harum dan matang, sisihkan di samping wajan. Masukkan telur, buat orak-arik. Campur kembali dengan bumbu bumbu.

  3. 3

    Masukkan daun kol, daun bawang dan daun sawi, aduk sebentar, masukkan nasi. Besarkan api. Aduk cepat nasi sampai nasi tidak ada yang bergumpal.

  4. 4

    Masukkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk. Aduk cepat sampai nasi matang dan kering. Masukkan kecap di samping wajan, aduk cepat, masukkan daun bawang. Koreksi rasa. Matikan api.

  5. 5

    Sajikan dengan acar dan kerupuk, disertai dengan senyum, cinta dan doa. 🤍🤍🤍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ihdanas
ihdanas @ihdanas
pada
Yogyakarta
IG : @ihda.nas- masak itu ibadah(Selalu awali memasak dengan doa dan sholawat, agar semua yang dimakan oleh orang2 tersayang, menjadi bekal untuk menjadi hamba terbaiknya Allah)- Top 10 Author 2023 with 4.700 Recook/Cooksnap dan 2,1 juta viewer.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa