Bahan-bahan

40 menit
4 orang
  1. 250 grcumi asin
  2. 3 buahtomat hijau
  3. 4 lembardaun jeruk
  4. 1 batangserai
  5. 3 cmlengkuas memarkan
  6. 3 cmjahe memarkan
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. Secukupnyagaram,gula dan kaldu bubuk
  9. Secukupnyaair matang
  10. Bumbu iris
  11. 7 siungbawang merah
  12. 5 buahbawang putih
  13. 3 buahcabe ijo
  14. 4cabe keriting merah
  15. 10 buahcabe rawit merah

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih cumi, didihkan air lalu rebus cumis asin sebentar saja sekitar 10 menit. Angkat tiriskan. Buang kotorannya dan potong2. Siapkan bahan lainnya

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukan potongan cabe dan tomat tumis sebentar.

  3. 3

    Masukan serai,jahe,lengkuas dan daun jeruk, tumis sebentar sampai layu.Masukan cumi asin aduk2 sebentar

  4. 4

    Tambahkan saus tiram,garam,gula dan kaldu bubuk dan sedikit air. Masak sebentar sampai air sedikit menyusut dan koreksi rasanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elika 'Dapoerkuesalamah'
pada
Bekasi
Ibu rumah tangga biasa asal dr jawa timur yg punya hobby Baking & Cooking, masih harus terus belajar untuk membuat sajian agar terasa istimewa untuk keluarga 💕💖Ig @mrs_elika
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa