Bahan-bahan

30 - 45 menit
6 - 8 org
  1. 1 ekorayam
  2. 1jeruk nipis
  3. Minyak goreng
  4. Bumbu
  5. 2 bhbawang bombay yang ukuran sedang
  6. 2 siungbawang putih
  7. 5 sdmmentega
  8. 1 sdmminyak
  9. 2 sdmsaus tiram
  10. 2-3 sdmkecap manis
  11. 4-5 sdmkecap inggris
  12. Kaldu bubuk
  13. sedikitAir

Cara Membuat

30 - 45 menit
  1. 1

    Ayam di potong-potong lalu direndam jeruk nipis sekitar 15 mnt. Lalu ayam digoreng sampai matang.
    Bawang bombay di potong-potong.
    Bawang putih di geprek dan dicincang.

  2. 2

    Panaskan 2 sdm mentega dan minyak lalu tumis bawang bombay sampai wangi lalu sisihkan.
    Tambahkan sisa mentega di wajan sisa menumis bawang lalu masukan ayam goreng.

  3. 3

    Masukan saus tiram, kecap Inggris, kecap manis, kaldu bubuk lalu aduk rata. Tambahkan sedikit air lalu masak sekitar 5 menit atau sampai agak kental dan bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa.

  4. 4

    Masukan bawang bombay ke dalam ayam yang sudah diberi bumbu lalu aduk rata dan masak sekitar 2 menit lalu diangkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Femmy
Femmy @cook_4527504
pada
Cibubur - Depok
Suka masak dan buat kue yang simple....tapi hobby ngicip2 juga....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa