Tumis Brokoli Tofu Simpel

Galz Kitchen
Galz Kitchen @galzkitchen
DKI Jakarta

#PejuangGoldenBatikApron

Dalam rangka penghabisan stok bahan di kulkas.. Yuk mari kita buat tumisan lejat. Bahan2 nya mirip sapo tahu cuma imi lebih light gitu rasanya heheew

Tumis Brokoli Tofu Simpel

#PejuangGoldenBatikApron

Dalam rangka penghabisan stok bahan di kulkas.. Yuk mari kita buat tumisan lejat. Bahan2 nya mirip sapo tahu cuma imi lebih light gitu rasanya heheew

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 2 batangwortel ukuran sedang
  2. 1 bonggolbrokoli ukuran besar
  3. 1 bungkustofu
  4. 3 siungbawang putih
  5. 5 buahbawang merah, 5 buah cabe rawit
  6. 1/2 buahbawang bombay
  7. Seasoning: garam, gula pasir, lada bubuk
  8. Secukupnyasaus tiram, minyak wijen, kecap inggris, kecap manis
  9. Secukupnyatepung maizena
  10. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Cuci bersih sayuran dan potong potong

  2. 2

    Potong tofu kemudian balur di tepung maizena

  3. 3

    Panaskan minyak, kemudian goreng tofu hingga kecoklatan. Setelah matang, angkat dan sisihkan

  4. 4

    Di wajan lain, panaskan sedikit minyak dan tumis baput dan bamer hingga harum dan layu

  5. 5

    Masukkan wortel, kemudian aduk rata, tutup wajan sebentar supaya wortel layu. Tambahkan air dan beri seasoning. Koreksi rasa

  6. 6

    Masukkan brokoli yang sudah direbus terlebih dahulu. Bisa liat tips yang udah pernah kubikin dulu

  7. 7

    Masukkan tofu, aduk rata dan koreksi rasa kembali. Jika suka kuah lebih banyak, tambahkan air dan sesuaikan seasoning ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Galz Kitchen
Galz Kitchen @galzkitchen
pada
DKI Jakarta
Anak kost yang suka makan dan masak...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa