Açorda de Gambas
Aurelio @aureliosilva
Instruções para cozinhares
- 1
Descasque o camarão, reserve alguns inteiros e corte em pedaços os restantes.
- 2
Partir o pão em pedacinhos.
- 3
Num tacho colocar um fio de azeite com os alhos picados e o caldo knorr e alourar um pouquinho.
- 4
Colocar o pão no tacho, envolver bem no azeite e nos alhos e adicionar água quente, ir mexendo bem, ajudando a esmagar o pão.
- 5
Juntar os coentros bem picados.
- 6
Adicionar as gambas e desligar de imediato o lume.
- 7
Acrescente as gemas e incorpore-as.
- 8
Sirva com as gambas inteiras.
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#ABCDasReceitasO Outono já chegou, mas nada nos impede de continuarmos a ter refeições deliciosas e coloridas.
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