آش بلغور و حبوبات

#گیاهی
#آش
#سالم
#سرماخوردگی
دستور این آش را که البته شیبه آشهای ایرانی است چند سال قبل در اینترنت جزو سوپهای لبنانی دیدم که به اسم " مخلوطا" بود . نعناع و زردچوبه در دستور اصلی نبود . زمان پخت با احتساب نخود و لوبیای از قبل پخته شده است. اگر گیاهخوار هستید عصاره آب گوشت را حذف کنید.
آش بلغور و حبوبات
#گیاهی
#آش
#سالم
#سرماخوردگی
دستور این آش را که البته شیبه آشهای ایرانی است چند سال قبل در اینترنت جزو سوپهای لبنانی دیدم که به اسم " مخلوطا" بود . نعناع و زردچوبه در دستور اصلی نبود . زمان پخت با احتساب نخود و لوبیای از قبل پخته شده است. اگر گیاهخوار هستید عصاره آب گوشت را حذف کنید.
مراحل تهیه
- 1
نخود و لوبیا را از شب قبل در آب خیس کنید. سپس روز بعد آب آنرا دور بریزید و و بپزید.
- 2
در قابلمه ای عدس را با میزان کافی آب بپزید. سپس قرص عصاره گوشت بره را در یک لیوان آب جوش حل کنید و همراه بلغور گنوم و برنج و نخود و لوبیای پخته به آش بیفزایید و بگذارید آش جا بیفتد.
- 3
در این فاصله پیازها را نگینی خرد کنید و در تابه با روغن و کره سرخ کنید تا برشته شوند. در چند ثانیه آخر زردچوبه و فلفل و نعناع را به پیاز بیفزایید و شعله تابه را خاموش کنید
- 4
مخلوط پیاز و نعناع را داخل آش بریزید تا آش طعم دار شود.
- 5
نمک آش را اندازه کنید. آش را با لیمو ترش تازه و پیاز داغ اضافی سرو کنید.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
آش درشته یا گمنه (بلغور گندم)
✨الهی💫در این روز زیبـا✨زندگی دوستانم را سبز💫تنور دلشان را گـرم✨فانوس دلشان را روشن💫لحظه هایشان را بدون غم✨و چرخ روزگار را💫به ڪامشان بچرخان ✨آمیـــن یا رَبَّ 🙏این خوشمزه با دستور دوست عزیز کوکپدی @mahe12345 Miss Ramezani -
آش چریش
#چریش#سریش#آش#آش_چریش#سبزی_کوهی#آش_سنتی#سرآشپز_طلایی#گولک#آش_گولک#لوبیا#عدس#بلغور_گندم#نخود#زردچوبه#آش_سریش#نوبرانه#نوبرانه_بهارچریش از سبزی های کوهی کشور است که در اواخر زمستان و اوایل بهار در کوه ها به صورت خودرو می روید. مردم محلی از چریش آشی به نام آش چریش تهیه می کنند.معروف است که چون در زمستان و عید نوروز غذاهای چرب و پر کالری خورده می شود، این آش را برای تصفیه دستگاه گوارش میل می کنند.آش چریش را حتما در فصل بهار بپزید و از مزه به یاد ماندنی و فوق العاده و فواید زیاد این آش بهره ببرید. رادمهرآوه -
-
آش حبوبات
این آش خیلی شبیه آش شُله قلمکار اصفهان است که البته در نوع سبزی و حبوبات کمی متفاوت می باشد . دستور شله قلمکار اصفهان را که یک آش بسیار خوشمزه است قبلاً تقدیم نگاه شما عزیزان کردم که مجدداً لینک آنرا تقدیم میکنم .آش حبوبات در شهرهای مختلف ایران عزیزمان به روش های مختلف تهیه میشود ، البته تفاوت آن بیشتر در نوع سبزی بکار رفته در آش است .#آش#آش_حبوبات نسرین -
آش بلغور
آش ها از مورد علاقه ترین غذاهای من هست و تنوع و امتحان کردن آش های مختلف را دوست دارم، امیدوارم شما هم لذت ببرید. #سرآشپز_طلایی#آش خانم طلا -
آش عدس و بلغور جو، چالش حبوبات
#آش#آش_عدس_و_بلغور_جو#نخود#لوبیا_چیتی#لوبیا_قرمز#بلغور_جو Maryam Kakavandi -
-
آش برنج
#سرآشپز_طلایی#آش#آش_برنج یکی از خصوصیات این آش مقوی و خوشمزه اینه که خیلی سریع آماده میشه اگر نخود رو حذف کنید در کوتاه ترین مدت میتونید آش برنج خوشمزه ای رو تهیه کنید و از خوردنش لذت ببرید با تشکر از دوست گل هنرمندمبرای این دستور خوشمزه @ala_cook Lida Aali -
آش نیسک یا ساوار کردستان(عدس و بلغور)
#آش_نیسک_کردستان#آش_جدید#آش_محلی_کردستانافراد زیادی هستند که از خوردن آش به عنوان غذای اصلی لذت میبرند. آش عدس بلغور از آن دسته آش هایی هست که در ایران پرطرفدار استاین غذا همانطور که از اسمش پیداست از موادی مثل عدس ،بلغور گندم، سیبزمینی و ادویه تهیه و با نعناع داغ و لیمو ترش تازه سرو میشودنام دیگر این غذا نیسک یا ساوار است. Ashpazi Ba Maryam -
🥰آش حبوبات🥰
😇تا «خدا» هست😇هیچ لحظهای آنقدر سخت نمیشود😇که نشود تحملش کرد😇شدنیها را انجام میدهم😇و تمام نشدنیهایم را به خدا میسپارم…🙏🙏ممنون از دوست خوبم برای دستور این آش خوشمزه و بی نظیر @mina_dmr زهرا -
-
-
آش بلغور
#آش #آش_بلغور #خونگی #آشپزی #خوشمزه #چی_بپزمیعنی انصفا هرچی از مزش بگم کم گفتم انقد که خوش مزه هستیعنی درست نکنی از دست دادی#غذای_گرم 👣Mobina👣 مبینا -
آش بلغور گندم
#طعم_خانهآش بلغور آش خیلی ساده و در عین حال خوشمزه و لذیذ و مقوی که خیلی زود آماده میشه فقط کافیه از شب قبل لوبیا چیتی رو شسته و خیس کنید کمتر از یک ساعت آماده میشه Lida Aali -
آش بلغور گندم (آش سرماخوردگی)
#آش_بلغور_گندم#آش_سرماخوردگیاین آش بلغور در درمان سرماخوردگی و آنفولانزا خیلی موثرہ ۔با تشکر از دستور عالی و دقیق دوست عزیز@dastpokht_mojdeh آنیتا -
-
-
آش بلغور
این آش فوق العاده مقوی است در ضمن طبع گرم دارد .ببخشید بابت عکس بچه دیگه امان ندادند تا عکس بهتر بگیرم تا بجنبم کلک آش رو کندن این کاسه به زور نجات دادم😆😆 خانم طلا -
آش عدس و بلغور گندم
این آش که به آش ساوار یا نیسک معروفه تو فصل سرما و ماه رمضان خیلی استفاده میشه سرشار از اهن و ویتامین B هست که برای ورزشکارا و کودکان خیلی مفیده😊 Neda Mohammdoour -
آش نعناع و نخود
#آش_نعناع #نخود #آش #نعناع #افطاری#ماه_رمضان#رمضان_ایرانیتشکر از دوست عزیز کوکپدی@cook_111632763 آندیا خلیل پور -
آش عباسعلی کرمانشاه😋
#آش_عباسعلی#آش_جدیدگفته میشه که تاریخچه آش عباسعلی به 200 سال قبل برمیگرده. در اون زمان آشپزی به اسم عباسعلی در کرمانشاه نذر داشته موقع افطار این آش رو به روزه داران بده. برای همین هم آش عباسعلی مخصوص افطار و ماه رمضان شناخته میشه. ولی برای تموم ایام سال هم آش دلچسب و لذیذیه. ❤️ گلايل ❤️ -
آش بلغور گندم (رحلت حضرت ام البنین س)
🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴لن تنالوا البر حتی تنفقوا مما تحبون...وقتی به مقام بلند بر و نیکی می رسید که آنچه دوست دارید تقدیم کنید.👌و حضرت ام البنین سلام الله علیها تمام داشته های دوست داشتنی خود را تقدیم کرد.سلام الله علیک یا ام البنین🖤درود خدا بر بانویی که بعد از شنیدن خبر شهادت چهار دلاورش گفت: فرزندان من و آنچه در زیر آسمان است، فدای حسینم باد.سالروز وفات حضرت ام البنین سلام الله علیها و روز تکریم همسران و مادران شهدا گرامی باد🖤🥀با تشکر از بانوی عزیز⚘️ @goli_pazz ⚘️ Hoseini 🇮🇷 -
-
آش گوجه سبز
به نام خداوند بخشنده ی مهربان🌹🌹🌹🌹#سوپر_آشپز#گوجه_سبز#نعناع#هدیه#آش#آش_گوجه_سبزبا تشکر از دوست عزیزم@cookfood1400🙏🙏🌹🌹سه شنبه شانزدهم اردیبهشت هزار و چهارصد و چهار مهدیه کولیوند -
آش گمنه (یا آش بلغور گندم)
#آش #آش_گمنه #آش_بلغور #آش_بلغورگندم #غذا_محلی #آش_درشته #آش_محلی Ashpazi Ba Behnaz -
آش ماسوا
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘مردم هرگز خوشبختی خود رانمیشناسنداما خوشبختی دیگرانهمیشه جلو دیدگان آنهاست...بہ داشته های خودعمیق تر نگاه كنیم ...همیشه مرغ همسایه غاز نیست.!🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁با تشکر از دوست عزیزم@Maryambano36⚘⚘🙏🙏آش ماسوا، یکی از غذاهای محبوب در ایران است که در استانهای غربی و جنوب غربی کشور با روشهای مشابه اما با تفاوت در مواد مورد استفاده در شهرهای مختلف از جمله بروجرد، لرستان، ایلام، خوزستان، اراک و… تهیه میشود.👌👌👌 این غذا معمولاً بدون استفاده از گوشت تهیه میشود و برای افرادی که رژیم گیاهی دارند یا وگان هستند، یک گزینه عالی محسوب میشود. 🥰🥰گرچه نام آش به معنای ماست است، اما میتوان ماست را با دوغ یا کشک نیز جایگزین کرد.😋😋#پیشبند_طلایی۲۳#آش_ماسوا#ایمنی_بدن#سرماخوردگی#GoldenApron23جمعه بیست و یکم مهر ماه هزار و چهار صد و دو🍂🍂🍂🍂🍂 مهدیه کولیوند -
-
آش بولاغ اوتی(علف چشمه)
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘⚘بولاغ اوتی گیاهی است علفی و پایا دارای ساقه راست که روی آن شاخه هایی است. بیشتر ساقه آن چهار گوش است و ریشه نابجا از آن خارج می شود.برگ هایش متناوب و دارای بریدگی زیاد، گرد یا بیضی می باشد.👌👌نام های دیگر بولاغ اوتی :شاهی آج، جرجیره آبی، رشاد، کرسون، به نام آب تره خوراکی، علف چشمه هم معروف است.👌🥰در بعضی شهرهای ایران من جمله خوانسار آن را علف چشمه می گویند و در زمستان و شب عید آن را می چینند و در غذاها و یا به عنوان سبزی هفت سین از آن استفاده می کنند.🥰🥰✅من از فروشنده روش مصرف سبزی رو پرسیدم گفت هم میشه مثل سبزی خوردن استفاده کرد و همداخل سالاد و سوپ و آش اضافه کرد.👌👌👌هر چی گوگل سرچ کردم آش بولاغ اوتی ندیدمو چون دلم میخواست داخل آش استفاده کنمدر این آش به جای سبزی آش از بولاغ اوتی استفاده کردم .🥰👌😋#سرآشپز_طلایی#آش#بولاغ_اوتی#آش_بولاغ_اوتی#علف_چشمه#سبزی#شامچهارشنبه بیستم دی ماه هزار و چهار صد و دو مهدیه کولیوند -
آش بلغور جو
#ایمنی_بدن#آش_بلغور_جو🌸منتظر نباشید زندگی به شما معنا بدهد...🌸بلند شوید و زندگی را معنادار کنید!🌸فردای شما نهفته در امروز شما است🌸پس امروز رو خوب بسازید تا🌸فردایی عالی داشته باشید.....شبتون خوش elahe abdolahi -
آش ایل گرمسار😋
به نام خداوند بخشنده ی مهربان🌹🌹🌹🌹آش به دلیل داشتن حبوبات و سبزیجات آنتی بیوتیکی قوی است؛ این آش به علت وجود انواع ویتامینها خاصیت آنتی اکسیدانی دارد بنابراین بدن را در برابر بیماریهای مختلف به ویوژه انواع سرطانها محافظت میکند.👌👌👌👌همچنین آش انرژی زیادی در بدن تولید میکند؛ و در دفع سموم و پاکسازی بدن به ویژه معده، روده، کبد، طحال و کلیهها تأثیر چشمگیری دارد.😋👌#آش_ایل_گرمسار#پاکسازی_بدنبا تشکر از دوست عزیزم@marmar1360🌹🌹🙏🙏پنج شنبه بیست و هفت دی ماه هزار و چهارصد و سه مهدیه کولیوند
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات