Beef Teriyaki Gyudon ala Yoshinoya

Faizah Afifah
Faizah Afifah @fzafifah

Gemes ngga si kalo beli yoshinoya terus berasa kurang? Kurang banyak dagingnya maksudnya. Nah, resep ini versi #homemade-nya ya, porsi kenyang!

Beef Teriyaki Gyudon ala Yoshinoya

Gemes ngga si kalo beli yoshinoya terus berasa kurang? Kurang banyak dagingnya maksudnya. Nah, resep ini versi #homemade-nya ya, porsi kenyang!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2-3 orang
  1. 300 gramsliced beef (short plate/shabu)
  2. 3 sdmshoyu (kikkoman)
  3. 2 sdmmadu
  4. 4 sdmkecap
  5. 50 mlair
  6. secukupnyamerica
  7. secukupnyagaram
  8. 3 siungbawang putih (chopped)
  9. 1 ruaskelingking jahe
  10. 1/4bawang bombay iris
  11. 200 grjamur champignon iris (opsional)
  12. secukupnyamentega

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Untuk kuah, campurkan 50 ml air, 3 sdm shoyu kikkoman, 4 sdm kecap dan 2 sdm madu. Aduk hingga tercampur rata

  2. 2

    Lelehkan mentega secukupnya untuk menumis secara berurut : bawang bombay, jahe, chopped bawang putih, jamur. Tunggu hingga aroma keluar, baru masukkan 300 gr slice beef shabu. (Tips : pakai yang berlemak, karena akan jadi kaldu alami dari daging sapinya). Tunggu hingga daging setengah matang (medium).

  3. 3

    Tuangkan kuah (campuran bahan langkah 1). Tambahkan lada/minyak wijen/garam sesuai selera. Masak hingga matang sempurna lalu siap disajikan ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Faizah Afifah
Faizah Afifah @fzafifah
pada

Komentar

Resep Serupa