Donat Empuk tanpa ulen ala LC
Lihat donat montok resepnya Ci Lily Chan jd pgn coba. Secara di rumah penggemar donat dan roti. Dari bahan dan cara pembuatan mudah dan hasilnya, enak banget. Seriusss enak. Tabur gula halus dan oles selai coklat homemade. Tambah nyuss.
Donat Empuk tanpa ulen ala LC
-
Anna Viana“Terus terang ini gagal.. donat tidak cukup mengembangBelakangan sy dpt info kalau ragi ga boleh dicampur gula.. sedangkan di resep dicampur gula. Mohon dikoreksi, yg betul yg mana. Kalau sy pas coba ragi campur gula memang tidak mengembang sama sekali di gelas” -
Dyna Rochmyaningsih“makasih resepnya bun..donatnya empuk lembut dan menul2..hihi”
Lihat donat montok resepnya Ci Lily Chan jd pgn coba. Secara di rumah penggemar donat dan roti. Dari bahan dan cara pembuatan mudah dan hasilnya, enak banget. Seriusss enak. Tabur gula halus dan oles selai coklat homemade. Tambah nyuss.
Cara Membuat
- 1
Masukkan ragi + 1 sdm gula (ambil dari 60gr gula) ke dalam gelas berisi air hangat. Tutup, biarkan 5-7 menit.
- 2
Klu ragi aktif akan berbusa banyak. Gelasku kekecilan jd meluber.
- 3
Campur tepung, susu dan sisa gula.
- 4
Tuang campuran ragi ke dalam campuran bahan kering.Lalu tambahkan telur, aduk menggunakan sendok hingga tercampur rata.
- 5
Tambahkan margarin, kali ini gunakan tangan untuk mencampur margarin dengan adonan, remas2 saja asal tercampur rata. (aku aduk pke spatula)
- 6
Adonan tidak kalis dan masih lengket. Kumpulkan di tengah. Tutup dengan plastic wrap / serbet lembab. Diamkan 15 menit
- 7
Dengan bantuan spatula, tuang adonan ke atas permukaan datar bertabur terigu.
- 8
Taburi permukaan adonan dengan terigu. Jgn byk2, nt donatnya ga mulus. Jika ada bagian yg lengket, taburi terigu tipis2 sambil dipipihkan. Bentuk dg tangan/cetak dg donat cutter.
- 9
Alternatif lain cetak dg gelas, lalu lobangi dg tutup botol sirup anak.
- 10
Aku krg rapi yah. Mestinya pke rolling pin biar rapi. Dg ketebalan sekitar 1 cm. Adonan yang tidak tercetak jadikan satu, gilas lagi hingga bisa dicetak lagi. Ulangi sampai adonan habis tercetak. Celupkan cetakan ke tepung kering setiap selesai mencetak 1 donat, agar cetakan tidak lengket.
- 11
Tutup donat yang sudah dicetak dengan plastik. Dasar wadah ditaburi terigu tipis2 agar tidak lengket. Diamkan donat minimal 15 menit, lebih lama lebih baik. Donat dengan waktu proofing yg pas akan menghasilkan cincin putih melingkari donat. Tapi ga muncul juga gpp koq.
- 12
Setelah 15 menit donat akan mengembang. Jangan kawatir jika mengembangnya berbentuk silinder pendek. Jika nanti digoreng donat akan membulat dengan sendirinya.
- 13
Goreng donat dalam minyak dengan panas sedang, api kecil (jangan terlalu panas, donat akan mudah gosong. Gunakan juga minyak baru untuk hasil lebih baik. Tuh hasilnya banyak yah
- 14
Jangan membalik donat jika bagian yang menghadap bawah belum berubah keemasan. Donat yang dibolak balik terlalu sering saat menggoreng akan menyerap banyak minyak.
- 15
Simpan donat yang sudah hilang panasnya dalam wadah tertutup agar tetap empuk. Donat siap diberi topping/glaze. Aku tabur gula halus dg selai coklat home made. Aq share di resep berikutnya.
- 16
Seratnya empuk bgt. Enak bgt loh. Apalagi msh panas. Krenyes diluar, empuk di dalam. No obat2 an. Simpan di wadah tertutup biar ttp empuk.
Resep Serupa
-
Donat Tanpa Ulen ala LC Donat Tanpa Ulen ala LC
Source : Lily Chan's KitchenNemu juga resep donat tanpa ulen.. karena ulen manual bikin tangan pegel berhari2 sedangkan yg dibikin sehari ludes (maklum belom punya mixer). Resep ini simple dan mudah diikuti. Semoga kata2nya bisa dipahami yaa.. maafkan bentuk yang masi amburadul#cookpadersjawabali#cookpadcommunity#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#eatingwithheartcookinglove#dapoeredevy
-
Donat Empuk Tanpa Ulen Donat Empuk Tanpa Ulen
Sebelumnya belum ada pengalaman buat donut alias ga pernah buat 😝 pas liat liat resep ci Lily langsung pengen nyoba buat, apalagi judulnya tanpa ulen.. kebetulan si triplet juga pecinta donut.. jadi kenapa tidak dicobaaaa.. Daaan tadaaa resepnya ci Lily Chan memang mantaaaap.. buatnya gampang, rasanya ga kalah sama diluaran.. yuks, mari eksekusi 🍩
-
Donat Empuk tanpa ulen Donat Empuk tanpa ulen
Hmmm coba coba ah bikin donat yang ga pake ulen..
-
DONAT TANPA ULEN ala LC DONAT TANPA ULEN ala LC
Ini resep donatku , pengembangan dari resep adonan pizzaku yg juga tanpa ulen. Seneng banget sekarang bikin donat ga perlu ngulen2 pake tenaga , proofingnya juga ga terlalu lama 20 menit saat berupa adonan dan 15 menit setelah dibentuk. Adonannya mmg lembek dan suka banget sama tepung , jadi rajin2 kasih tepung ya supaya tidak lengket ditangan tapi jangan kebanyakkan juga nanti membentuk kulit yg agak tebel.
-
DONAT TANPA ULEN ala LC (improved) DONAT TANPA ULEN ala LC (improved)
Akhirnya punya resep donat tanpa ulen yg mudah dibentuk!! :D Perhatikan langkah2 dan tips di setiap foto. Selamat mencoba , semoga suka ^_^ Oiyah perhatikan cuaca saat bikin donat. Suhu udara yg dingin bikin donat susah ngembang. Jadi tambahkan waktu proofing/diemin adonan saat udara dingin. -
Donat Empuk Lembut Tanpa Ulen Donat Empuk Lembut Tanpa Ulen
Lagi sering liat resep donat di instagram, jadi pengen banget. Dan dapet resep rekomendasi dari mamah saya, enak bangettttt ✨🍩💓
-
Donat ala jco lembut simple tanpa ulen "LC" Donat ala jco lembut simple tanpa ulen "LC"
Setelah ubek2 resep donat empuk akhirnya nemu juga resep cece lily chan resep donat tanpa ribet rasanya mamiaaaaa.... Empuukkk lembuutt... Mendul2.... Ga pake pegel.. Ga perlu ngulen... Hasilnyaaa endessss.... Mirip ama donat jco... Hehheheheehe.... Anak2 juga pada seneng ampe ludes... Biasanya mreka klo makan donat yg dimakan topingnya doang.. Ehhh kata mreka donat yg ini enaakkk.... Jadi dimakan semuaaa... Ga ada lg sisa donat di pirinnggg..... Yippiieeee.... Yuk mommy2 kece... Langsung cuss di eksekusii....Happy baking 😘😘😘
-
Donat empuk tanpa ulen Donat empuk tanpa ulen
Ceritanya anak2 pengen makan donat.. tapi ga mau donat jco, big apple atau yg beli d toko roti.. maunya yg mama bikin.. langsung tekan cookpad cari resep donat tanpa ulen.. dan hasilnya memuas kan banget.. ga sampe sejam udah abis di makan anak2.. 😅😅😆 tq mba nadia atas resepnya..
-
Donat empukkk tanpa ulen Donat empukkk tanpa ulen
Cari resep donat yg empuk tanpa cape ngulen Alhamdulillah dapet resep mba fitsas aaahhh senangnya hati terlebih aku bisa nyetak rapi ga mleot apalah itu bahasanya 😁 #BanggakirimrecookSource : Fitri Sasmaya
-
Donat empuk tanpa ulen Donat empuk tanpa ulen
Bismillahirrahmanirrahiim.. Ini donat empuk banget yah.. Bikinya tidak harus capek2 ngulen, krn adonnya lembek jd aduk sampai tercampur rata saja, rapikan/bulatkan dg menaburi tepung biar bisa dibentuk, kemudian proofing.. Cocok bgi orang seperti saya nih yg males ngulen..hehe.. Adonan memang lengket yah, jd selalu taburi tangan dg tepung saat membentuknya biar mudah membentuknya.. Hasilnya masya Allah empuk banget..🤗 source; fb @masakan rumahan harian..
-
Donat empuk tanpa ulen Donat empuk tanpa ulen
Memberdayakan tp cakra yang tinggal seprapat dan nemu resepnya neng kheila, kata Abinya lezatos rasanya ngalahin donat jc* hahaha bisa banget gombalnya
-
Donat Empuk Tanpa Ulen Donat Empuk Tanpa Ulen
Resep ini di cocok untuk yg ingin makan donat tapi mager ngulen😂Selamat mencoba bunda-bunda🥰🥰
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar