کیک صبحانه و عصرانه (آرد سفید)

Roya
Roya @cookfood1400

#آرد_سفید_قنادی
#کیک_عصرانه_صبحانه

آرد سفید قنادی مناسب ترین آرد برای پخت کیک است .
آردی سبک و دانه ریز که به علت پروتئین کم لطیف ترین نوع کیک 🍰
رو با این آرد بدست می آورید. میزان پروتئین ۷_۵ درصد است

کیک صبحانه و عصرانه (آرد سفید)

#آرد_سفید_قنادی
#کیک_عصرانه_صبحانه

آرد سفید قنادی مناسب ترین آرد برای پخت کیک است .
آردی سبک و دانه ریز که به علت پروتئین کم لطیف ترین نوع کیک 🍰
رو با این آرد بدست می آورید. میزان پروتئین ۷_۵ درصد است

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۱۰_۸ نفر
  1. 300 گرمآرد سفید قنادی
  2. 200 گرمشکر
  3. 120 گرمکره یا مخلوط کره و روغن مایع
  4. 3 عددتخم مرغ
  5. 2 قاشق چایخوریبکینگ پودر
  6. 125 میلی لیترشیر
  7. 1/4 قاشق چایخوریوانیل
  8. 1 قاشق سوپخوریپودر کاکائو

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    کره که به دمای محیط رسیده و نرم شده رو همراه با شکر با همزن برقی بزنید ۴_۳ دقیقه کره و شکر رو بزنید وقتی شکر حل شد تخم مرغها رو یکی یکی اضافه کرده و هر کدام رو ۱ دقیقه بزنید وانیل هم توی این مرحله اضافه کنید

  2. 2

    آرد و بیکینگ پودر رو با هم مخلوط کنید و نیمی از آرد رو اضافه کنید نیمی از شیر رو هم بریزید حالا با لیسک مخلوط کنید بقیه آرد و شیر رو اضافه کرده و مخلوط کنید قالب کیک (۲۳ سانتی) رو چرب و آرد پاشی کنید مایه کیک آماده ست ۱ قاشق غذاخوری از اون رو بردارید و توی یک کاسه بریزید بقیه مایه کیک رو توی قالب بریزید

  3. 3

    حالا روی اون رو با پالت صاف کنید.پودر کاکائو رو به اون یه قاشق مایه کیک اضافه کرده و مخلوط کنید
    مایه کیک کاکائویی رو وسط مایه سفید رنگ بریزید
    و با سیخ کباب چوبی به حالت دورانی مخلوط کنید

  4. 4

    فر رو با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد ۲۰ دقیقه زودتر گرم کنید قالب کیک رو توی فر بگذارید و ۶۰_۴۵ دقیقه بپزید (کیک من ۴۵ دقیقه ای پخت) با سیخ چوبی توی کیک بزنید اگه تمیز بود کیک پخته و آماده ست
    این کیک فوق العاده خوشمزه ست 😋 پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Roya
Roya @cookfood1400
در
عاشق آشپزی و شیرینی پزیدارای گواهینامه مهارت بین المللیدارای مدرک کیک و بیسکوئیت از سازمان فنی و حرفه‌ایدارای مدرک کلوچه سنتی از سازمان فنی و حرفه‌ایتاریخ ورود به کوکپد ۱۴۰۰/۱۱/۸پیج اینستاگرام @Cookfood1400
بیشتر

نظرات (38)

رادمهرآوه
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
به به 👏 عجب کیکی 🤩 دست گلت دردنکنه عزیزم 🌺🌹💞 شیرین کام باشی 🌹🌹

دستورهای مشابه