Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 Orang
  1. 1/5 kgiga super
  2. 3 siungBawang putih
  3. 5 siungBawamg merah
  4. 1 sdtketumbar
  5. 3 btrkemiri sangrai
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 sdmmadu
  8. 2 sdmkecap manis
  9. secukupnyaBubuk kaldu sapi
  10. 1 sdmsaori saos tiram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus iga sampai empuk, dan sisihkan

  2. 2

    Sambil menunggu iga empuk, halus kan semua bumbu

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, bersama dengan daun salam, setelah harum masukan iga yang sudah di rebus tadi

  4. 4

    Aduk iga sampai bumbu tercampur rata

  5. 5

    Setelah rata, masukan 1 gelas air,tambahkan kecap, saos tiram, madu, gula merah, biarkan bumbu meresap, tes rasa. Tunggu sampai air menyusut

  6. 6

    Setelah air menyusut matikan apinya, bakar iga dan oles2 sisa bumbu untuk ungkep tadi, bakar hingga sedikit kecoklatan.
    Tata di piring saji, dan iga bakar siap di santap

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Rysa Chrysa
Rysa Chrysa @alarysa
pada
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
Sekedar hobby , dan masih terus belajar. Semua resep disini cara bahan dan bumbu semua ala rysa . Ig : ala.rysa
Lebih banyak

Resep Serupa