Minyak Ayam si Lemak Baik

Rizky Hasanah
Rizky Hasanah @rizkyqki

Sumber lemak tambahan untuk MPASI salah satunya bisa menggunakan minyak ayam. Selain bermanfaat untuk booster berat badan bayi, penggunaan minyak ayam dapat menambah cita rasa dan gurih pada makanan. 🤗

Saya selalu stok di rumah karna mudah pembuatannya dan si kecil makin lahap makan tiap pakai minyak ayam.
Bagian yang paling banyak menghasilkan minyak adalah brutu/bagian buntut dan kulit ayam. Yuk bunda dicoba😉

Minyak Ayam si Lemak Baik

4 orang berencana membuat resep ini

Sumber lemak tambahan untuk MPASI salah satunya bisa menggunakan minyak ayam. Selain bermanfaat untuk booster berat badan bayi, penggunaan minyak ayam dapat menambah cita rasa dan gurih pada makanan. 🤗

Saya selalu stok di rumah karna mudah pembuatannya dan si kecil makin lahap makan tiap pakai minyak ayam.
Bagian yang paling banyak menghasilkan minyak adalah brutu/bagian buntut dan kulit ayam. Yuk bunda dicoba😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 500 grBrutu/Buntut Ayam
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 sdmgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan brutu dengan air mengalir. Cabut bulu-bulu halus yang tersisa agar tidak cepat gosong ketika dimasak.

  2. 2

    Lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan beberapa menit lalu bilas bersih 1-2x.

  3. 3

    Tiriskan menggunakan saringan

  4. 4

    Masak brutu atau kulit ayam dengan api kecil. Tidak perlu menambahkan minyak/air atau apapun saat memasak.

  5. 5

    Ketika mulai keluar minyak, bolak balik sesekali agar tidak gosong dan warna minyaknya akan jernih.

  6. 6

    Setelah minyak keluar, segera saring dan simpan dalam wadah kedap udara.
    Masukkan ke kulkas agar dapat bertahan lama. Saat mengambil minyak gunakan sendok bersih, lalu tutup kembali dan simpan ke dalam kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizky Hasanah
Rizky Hasanah @rizkyqki
pada

Komentar

Resep Serupa