Minyak lemak ayam

Myrtha Chan Ay
Myrtha Chan Ay @Myrthachan

Awalnya iseng, karena mesan lemak ayam untuk campuran rogut ayam dan sayuran. Minimal pesan 2 kilo. Eh kok ya banyak banget yaaaa barangnya pas udah dateng 😆

Akhirnya iseng deh bikin minyak dari lemak ayam. Katanya kan kalau abang2 mie ayam gitu selalu pakai minyak lemak ayam ya biar tambah endes.

Eksekusi, gampang banget. Bonusnya itu ternyata lemak yg udah kisut dan krispi enaaakkk banget rasanya 😍😍 sumpah enak banget. Cocok banget deh buat cemilan orang yang keto atau DEBM. Full lemaknya... enak rasanya ❤️❤️

Minyak lemak ayam

Awalnya iseng, karena mesan lemak ayam untuk campuran rogut ayam dan sayuran. Minimal pesan 2 kilo. Eh kok ya banyak banget yaaaa barangnya pas udah dateng 😆

Akhirnya iseng deh bikin minyak dari lemak ayam. Katanya kan kalau abang2 mie ayam gitu selalu pakai minyak lemak ayam ya biar tambah endes.

Eksekusi, gampang banget. Bonusnya itu ternyata lemak yg udah kisut dan krispi enaaakkk banget rasanya 😍😍 sumpah enak banget. Cocok banget deh buat cemilan orang yang keto atau DEBM. Full lemaknya... enak rasanya ❤️❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1/5 jar ukuran sedang
  1. Lemak ayam tiriskan sampai tidak ada airnya. Sekitar 400 gram lemak
  2. 5 buahBawang putih kating keprek
  3. 1/2 sendok makanKetumbar ulek sekitar
  4. 3 butirKemiri ulek

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Taruh lemak di wajan. Tanpa minyak. Api kecil aja sampai minyaknya keluar banyak

  2. 2

    Tumis bawang putih kating, kemiri ulek dan ketumbar ulek

  3. 3

    Kalau lemaknya sudah keliatan kisut dan minyaknya sudah keliatan banyak, masukan tumisan bawang-kemiri-ketumbar

  4. 4

    Masak api sangat kecil sampai lemaknya benar2 kering

  5. 5

    Setelah benar2 kering, saring minyaknya

  6. 6

    Minyak bisa disimpan di kulkas dan dikeluarkan sebelum digunakan. Bonus dapat kripik lemak ayam lezatos ❤️

  7. 7

    Mau dibuat plain tanpa bumbu, sebagai campuran di siomay atau apapun juga bisa loh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Myrtha Chan Ay
Myrtha Chan Ay @Myrthachan
pada

Komentar

Febriani
Febriani @fautami
halo mba, maaf mau tanya, lemak ayam & kulit ayam sama gak yaa?

Resep Serupa