Sinom (Kunyit Asem)

Enak banget nih, minuman di segala cuaca.. Buat cuaca terik diminum dingin, buat cuaca dingin diminum hangat.. Juga obat nyeri haid, hihihi 😆
Kunyit yang mengandung kurkumin, anti inflamasi yang membantu menghentikan peradangan dalam tubuh, membuat minuman ini cocok saat badan kurang fit..
Biasanya bikin kunyit dan asem aja, ternyata ditambahin daun sinom (daun asem) tambah enak.. Terima kasih mbak Tyas @tyas_yodha atas sharing ilmunya 🙏.. Sayangnya sinom udah sulit ditemukan, ini pun metiknya di tempat pemakaman umum di dekat rumah 😬..
*Kitchen hack : Ternyata capitan gorengan bisa untuk menghancurkan asam jawa langsung di panci rebusan, tanpa harus mengeluarkan asam jawa dari panci dan menumbuknya..
Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14728497
#GATyasYodha
#SiapMasukKalender
#HidanganNusantara
#CookiesPlesiran_RekAyoRek
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
#GBaPekan44
Sinom (Kunyit Asem)
Enak banget nih, minuman di segala cuaca.. Buat cuaca terik diminum dingin, buat cuaca dingin diminum hangat.. Juga obat nyeri haid, hihihi 😆
Kunyit yang mengandung kurkumin, anti inflamasi yang membantu menghentikan peradangan dalam tubuh, membuat minuman ini cocok saat badan kurang fit..
Biasanya bikin kunyit dan asem aja, ternyata ditambahin daun sinom (daun asem) tambah enak.. Terima kasih mbak Tyas @tyas_yodha atas sharing ilmunya 🙏.. Sayangnya sinom udah sulit ditemukan, ini pun metiknya di tempat pemakaman umum di dekat rumah 😬..
*Kitchen hack : Ternyata capitan gorengan bisa untuk menghancurkan asam jawa langsung di panci rebusan, tanpa harus mengeluarkan asam jawa dari panci dan menumbuknya..
Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14728497
#GATyasYodha
#SiapMasukKalender
#HidanganNusantara
#CookiesPlesiran_RekAyoRek
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
#GBaPekan44
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih semua bahan. Didihkan air, masukkan daun sinom, asam muda, kapulaga dan kayu manis. Rebus selama 10 menit.
- 2
Bakar kunyit, kupas kulitnya lalu tumbuk, haluskan. Masukkan ke dalam panci rebusan, aduk rata.
- 3
Tambahkan gula merah dan gula pasir. Ambil asam, lalu tumbuk, dan masukkan kembali ke dalam panci rebusan. Rebus hingga gula larut. Matikan kompor, diamkan hingga dingin
- 4
Saring dan masukkan ke dalam wadah tertutup (botol). Simpan di dalam chiller (kulkas). Bisa buat stok.
- 5
Sinom (Kunyit Asam) bisa disajikan dingin atau hangat, sesuaikan selera 🤗
Resep Serupa
-
Sinom / Kunyit Asem Sinom / Kunyit Asem
Kunyit asem atau Sinom minuman khas asal Surabaya Yang memiliki cita rasa manis, asam dan segar.Recook ini saya haturkan untuk mba Murni Local Team Cookpad Community Surabaya (Coboy) periode 2020-2021, terimakasih atas ilmu, nasehat dan waktu nya selama ini utk kami semoga menjadi keberkahan untuk kita semua, sukses dan sehat selalu ya mba 🙏🙏#Kreco_WonderAdmin#coboywani#cookpadcommunity_surabaya#Kreco_WonderAdmin_Murni#KulinerkhasSurabaya#KulinerSurabaya#MasakankhasSurabaya#KuekhasSurabaya#MinumankhasSurabayaSource : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11714604-kunyit-asem Tyas yodha -
Sinom Kunyit Asem Sinom Kunyit Asem
Sinom adalah daun asam jawa yang masih muda, sinom juga dikenal sebagai ramuan herbal berupa minuman berbahan daun asam.Bahan untuk membuat (jamu) sinom adalah campuran air, asam Jawa, daun asam muda / sinom, gula pasir, gula merah dan kunyit.Beberapa manfaat minuman/jamu sinom :menyegarkan tubuhmembantu proses detoksifikasi.Antioksidant alamiMengatasi masuk anginMengurangi nyeri haidMengobati sembelit, dan masih banyak lainnya.Soal rasa pasti kembali selera ya, jadi komposisi gula dan asam jawa bisa ditambah atau dikurangi, sesuaikan aja sama selera kalian maunya gimana, ada orang yang suka asem atau manis tapi ada juga yang ga suka. Iya kan.. jadi be your self aja untuk hal apapun.Ini sy tulis buat ngingetin diri sy sendiri aja kalau mau bikin lagi biar gampang.Selamat mencoba, Semoga bermanfaat..👌 frida frida -
Sinom a.k.a Kunyit asem Sinom a.k.a Kunyit asem
Ceritanya awal mulanya pengen bikin sinom, tapi males beli daun sinomnya, alhasil bikin tanpa daun sinom yang sebenarnya jadi bikin kunyit asem bukan sinom tapi tetep aku sebut sinom 😂😂 segernya bukan main Ndari -
Es Sinom (Kunyit Asam Segar) Es Sinom (Kunyit Asam Segar)
Kepinginnn sekali dari lama minum Sinom. Iyaa, kalau di Jawa Timur minuman ini dikenal dengan nama tersebut. Minuman segar, kombinasi rasa manis dan asem dengan bahan bahan utama kunyit. Sewaktu scrolling di CP, eh liat kok ada es kunyit asem keliatannya kok segeeer banget. Yaudah, cuss bikin sendiri aja. Yaa, soalnya biasanya kalau beli di luar, rasanya agak bikin ngga nyaman. Kayaknya manisnya ngga cocok deh di tenggorokan saya 😭😂Prosesnya kurang lebih 3 jam, tp hasilnya worth it banget. Manisnya enak, legit gitu.. Karena ada si gula merahnya. Manis, asem segerrrr pokoknya 😍#PejuangGoldenApron3 #Week20Sumber Resep :Bunda Lia - Kunir Asemhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13501549-kunir-asem?invite_token=TDUxWPTxY2HxBK2zjMpd12EY&shared_at=1602563557 Winny Yus Permatasari -
Kunyit Asam (Sinom) Kunyit Asam (Sinom)
Postingan Saya Ke Seratus Tiga Puluh Tiga di cookpad,,tiba2 pengen yg seger2 dan asem buntik akhirnya kepikiran pengen buat kunyit asam seger kalau suka terasa kunyitnya bisa di blender dan takaran air bisa di kurangi buntik karena Saya tidak terlalu suka aroma kunyit jadi cuma di iris2 saja buntik😊😊😊 Tyzaki_Kitchen -
22. Kunyit Asem / Sinom 22. Kunyit Asem / Sinom
Minuman tradisional Kunyit asem adalah Ramuan rempah, yang berbahan daun sinom,kunyit, dan asam jawa yang berkhasiat untuk menyegarkan tubuh atau dapat membuat tubuh menjadi dingin. dan menjaga daya tahan tubuh.#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#Cookpad_id#CookpadCommunity_id#Week_1 Reny kitchen -
Es Sinom/Kunyit Asem Rempah Es Sinom/Kunyit Asem Rempah
Berawal dari ceritaku saat kena serangan Asam lambung,7bln lamanya bolak balik dokter.. Obat nonstop. Akhirnya ketemulah sama teman" grub.. Bnyk info tentang Herbal disana. Alhamdulillah,aku rutinin minum ini,keluhan hilang..badan seger..Pas icip" ke tetangga ternyata pd Suka. Katanya minum ini pas haid,nyeri nya ilang 😄😄 Ika EmonTh -
Sinom / kunyit asem Sinom / kunyit asem
BismillahResep @tyas_yodha#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron Putrie -
Sinom/kunyit asam Sinom/kunyit asam
Ponaan lagi panas dalam, habis sakit, minta di buatin ini. Aku pakek jahe juga ya , kalo mau di skip juga gak papaAda beberapa manfaat juga dari kunyit asam ini-menghilangkan bau badan-mengurangi sakit ketika datang bulan-menambah nafsu makan-meringankan sariawan atau panas dalam#PejuangGoldenBatikApron Febie Kurnia -
Sinom kunyit asam Sinom kunyit asam
Karena musim virus, kayaknya harus sering produksi minuman yang seger tapi bermanfaat buat jaga stamina dan badan biar g capek2. Kunyit juga punya segudang manfaat untuk kesehatan dan jaga daya tahan tubuh nih. Manteplah buat seisi rumah karena jamu yang ini antipahit😊😋 Aan Mu'awanah -
Kunyit Asem Rasa Sinom Sueger Kunyit Asem Rasa Sinom Sueger
Hallo sahabat cookpad, saya lagi pingin buat minuman dingin, dan pastinya minuman yang baik untuk menjaga daya tahan tubuh, jaman dulu jamu sebagai ramuan tradisional untuk kesehatan, Bikin jamu gak harus di blender, lebih aman dengan cara ini, ada orang tua yang cerita, katanya kunyit itu kandungannya bagus ya, di beberapa jurnal kesehatan disebutkan bisa menyembuhkan berbagai jenis peradangan, dan juga jika di campur dengan asam bisa sebagai ramuan diet,, saya konsumsi ini untuk detox tubuh karena kunyitnya, biar gak terasa pahit ya saya sulab jadi minuman enak, ayo coba buat sendidi dan konsumsi minuman sshat seperti ini, selalu semangat ya sahabat cookpad, #PahlawanDapur Makan Plus Youtuber -
Kunir Asem/ Sinom Kunir Asem/ Sinom
Semenjak ada virus corona..mendadak emak2 ini bisa beralih profesi jadi mbok2 jamu....😀 Mommie
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (26)