Tumis Kangkung Teri Jagung
Papa pas pulang ke rumah simbah tiba-tiba nodong pengen dimasakin kangkung, katanya kali-kali makan masakan anak wedok, padahal belum pernah coba akunya 😅 tapi Puji Tuhan sambil menyelam minum air, sambil belajar ternyata berhasil 😁 yg bikin makin seneng berhasil masak tanpa penyedap rasa blas walaupun deg-degan karena garam di rumah simbah bukan garam halus yg dikit aja udah nampol. Main feeling banget 🤣
Sebelum makan aku goreng ikan buat lauk. Biar ga meledak-ledak kaya medan perang, di minyak yg panas persis sebelum ikan dimasukkan aku taburi sedikit tepung terigu atau tepung beras. Kamu cobain deh hacks ini biar masak ga kudu pake alat tempur lagi 🤣🤣🤣
Tumis Kangkung Teri Jagung
Papa pas pulang ke rumah simbah tiba-tiba nodong pengen dimasakin kangkung, katanya kali-kali makan masakan anak wedok, padahal belum pernah coba akunya 😅 tapi Puji Tuhan sambil menyelam minum air, sambil belajar ternyata berhasil 😁 yg bikin makin seneng berhasil masak tanpa penyedap rasa blas walaupun deg-degan karena garam di rumah simbah bukan garam halus yg dikit aja udah nampol. Main feeling banget 🤣
Sebelum makan aku goreng ikan buat lauk. Biar ga meledak-ledak kaya medan perang, di minyak yg panas persis sebelum ikan dimasukkan aku taburi sedikit tepung terigu atau tepung beras. Kamu cobain deh hacks ini biar masak ga kudu pake alat tempur lagi 🤣🤣🤣
Cara Membuat
- 1
Siangi kangkung, potong-potong sesuai selera. rendam ke dalam air yang sudah diberi garam dan remas-remas. diamkan sekitar 10 menit. bilas (saya 3x bilas) lalu tiriskan.
- 2
Siram teri dengan air panas, diamkan 10 menit. bilas lalu tiriskan.
- 3
Sambil menunggu rendaman kangkung dan teri, iris tipis bawang putih, bawah merah dan cabai. pipil jagung yang sudah dicuci bersih. potong tomat sesuai selera, saya bagi 6-8 potong.
- 4
Tumis bawang dan cabai hingga sedikit layu dan harum dengan api kecil.
- 5
Masukkan teri. tuang saos tiram dan beri air sedikit, gula dan garam, koreksi rasa (dibuat agak kuat karena nanti kangkung akan mengeluarkan air). baru masukkan jagung. setelah agak mendidih masukkan potongan tomat.
- 6
Masukkan kangkung dan aduk rata. tambahkan air dan koreksi rasa, bisa ditambahkan penyedap rasa seperti kaldu jamur atau vetsin, saya pribadi hanya mengandalkan gula dan garam juga air. pada step ini saya besarkan api. angkat jika kangkung sudah layu dan batang paling besar sudah empuk.
- 7
Tumis Kangkung siap disajikan.
- 8
Semakin sedap bila disantap dengan nasi panas, saya tambahkan lauk telur gobal-gabul a la Sesuai selera hehe
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Kangkung Teri Tumis Kangkung Teri
Masih seputar menu hemat di akhir bulan untuk #LaukTanggalTua dan kali ini saya masak menu murmer kesukaan anak saya yang kedua, tumis kangkung dan untuk lauknya saya bikin tempe spesial. Kalau biasanya saya masak tumis kangkung pakai campuran tempe, udang, ataupun telur puyuh, sekarang coba pakai campuran ikan teri medan. Dan di tumis ini saya memang tidak menambahkan garam lagi ya karena udah pas rasa asinnya. Rasanya gurih mantab deh 😋. Walaupun menu murah meriah modal kangkung dan teri tapi rasanya tetep wah yaa 😉.Source: Yuliana.Menjoi#PejuangGoldenApron3#Minggu43#ResepSayur#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Tumis Kangkung Teri Tumis Kangkung Teri
Menu masak yang menyesuaikan stok budget yang ada, di tanggal tua. Kebetulan banget punya stok teri kecil, dapat dari mama mertua. Tinggal nyariin pasangan yang tepat untuk di kolaborasikan.Nah .. karena lagi pengen makan sayuran, akhirnya aku beli sayur kangkung aja. Aku mau masak dengan terinya.Kangkung cuma aku tumis aja, aku tambahin teri gorengnya. Atau teri egk perlu di campur di tumisan kangkungnya. Cukup di tuang di atas tumisan kangkungnya, pas penyajian di piring saji.Untuk yang suka pedas, bisa ditambahkan cabe rawit. Karena aku punya gerd, jadi setiap masak makanan, cabe rawit lebih sering aku utuhin aja, enggak di rajang atau di ulek.#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#dapursandra_kangkung
-
-
Tumis Kangkung Teri Tumis Kangkung Teri
Siapa yg ga bisa numis kangkung? Pasti bisa semua. Hehe. Tapi disini mau share tumis kangkung modifikasi teknik masaknya. Pake teri. Enak deh.
-
Tumis Kangkung Teri Tumis Kangkung Teri
Masakan simple tapi enak yang bikin nambah nasi mulu..🤤🤤
-
Tumis Kangkung Teri Tumis Kangkung Teri
Senin, 18 juni 2022 (week 25)BismillahSumber dari resep Mba hesti @hestipratiw1Pemenang Arisan Cocompal bulan ini..Kebetulan kepasar beli kangkung, udah lama ga numis2 kangkung, dan si 'Teri Nasi' udah lama jadi penghuni kulkas.. saatnya eksekusi.. bumbu halusnya saya pakai 1 sdm sambal terasi#ArisanCooksnapWongkito_HestiPratiwi#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity_id#berbagiinspirasi#masakitusaya #idemasak#cookpadindonesia #kedapuraja
-
Tumis Kangkung Teri Tumis Kangkung Teri
Kalo masak keburu-buru, pasti masaknya kangkung. Karna gampang dan cepat ☺️
-
Tumis Kangkung teri Tumis Kangkung teri
Pertama kali belajar numis, numis kangkung. Mudah banget moms .. prinsipnya kalau keasinan tinggal tambah gula :D
-
Tumis Kangkung Jagung Tumis Kangkung Jagung
Siapa sih yang ga suka sama kangkung ? hayooo ngaku....pasti jarang deh yang ga suka...makan tumis kangkung pakai tempe goreng...alamakkk rasanya endesss abies.Tumis kangkung ini pakai terasi udang, jadi rasanya eunakk....sebelumnya saya sempat buat yang dengan udang asli, cuma ga sempat kefoto :D#kangkung#masakanseharihari#CookpadCommunity_Depok
-
Tumis Kangkung Teri Tumis Kangkung Teri
Warna sayurnya & gurih rasa dari terinya terasa pas di lidah
-
Tumis Kangkung Jagung Tumis Kangkung Jagung
Kata mamaku kalau masak kangkung ditambahin sama jagung enakkk banget. Langsung nyoba & enak, ngenyangin juga karena udah ada carbonya hihi 🥰✨.#CookpadCommunity_Tangerang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar