Steak tempe saus lada hitam

34 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5-6 buah steak
  1. 1 papantempe (200 gr)
  2. 1 siungbawang putih ulek
  3. 1 sdmtepung terigu
  4. 1/2 sdmtepung maizena
  5. Secukupnyagaram,lada,kaldu jamur
  6. Bahan saus
  7. 2 sdmsaus sambal
  8. 1 sdmsaus tomat
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 1 sdmkecap
  11. Secukupnyalada hitam bubuk
  12. 1 sdmtepung maizena
  13. Pelengkap
  14. Secukupnyakentang kukus,wortel kukus dan baby buncis kukus

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kukus tempe kurleb 20 menit,lalu tumbuk sampai halus(bisa juga pakai chopper)

  2. 2

    Setelah diulek tambahkan bawang putih yg sudah diulek,tepung terigu,tepung maizena,garam,lada dan kaldu jamur aduk sampai tercampur rata

  3. 3

    Buat bentuk bulat pipih seperti steak..lalu panaskan teflon oles margarin sdikit..panggang diatas teflon sampai warna kuning kecoklatan

  4. 4

    Untuk saus,cincang 1 siung bawang putih,panaskan teflon,masukan cincangan bawang putih tadi oseng sampai harum..lalu masukan saus sambal,saus tomat,kecap dan saus tiram tadi beri air sdikit,tabur lada hitam bubuk dan beri maizena yg sudah dilarutkan dgn air

  5. 5

    Siapkan piring saji,tata steak tempe,beri buncis,wortel dan kentang yg sudah dikukus tadi lalu siram saus lada hitamnya...sajikannn

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nathania Anggraeni Sopian
pada
Merauke
owner KUE PUKISmamanya Abil&Adam
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa