Instruções para cozinhares
- 1
Na panela, colocar todos os legumes - à excepção dos espinafres - descascados e lavados, cobrir com água, temperar com o sal e deixar cozer bem.
- 2
Assim que estiver tudo cozido, triturar e acertar o sal.
- 3
Acertar a consistência da sopa com água, caso goste mais cremosa ou líquida.
- 4
Juntar os espinafres e deixar cozer um pouco.
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