Різдвяний кекс

Tasty For Everyone
Tasty For Everyone @Tasty_for_everyone

Цей кекс готується дуже швидко, але за рахунок того що він довго визріває, подарує вам незабутній смак та неперевершений аромат!

Різдвяний кекс

Цей кекс готується дуже швидко, але за рахунок того що він довго визріває, подарує вам незабутній смак та неперевершений аромат!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 150 гБорошно пшеничне
  2. 50 гБорошно мигдалеве
  3. 100 гЦукор
  4. 100 гВершкове масло
  5. 2 шт.Яйця
  6. 60 гМигдаль
  7. 400 гСухофрукти (родзинки темні, світлі чорнослив, курага, журавлина, фініки, інжир, вишня)
  8. Спеції:
  9. 7 гКориця мелена
  10. 3 гМускатний горіх мелений
  11. 2 шт.Бадьян
  12. Ваніль
  13. Ром

Інструкція з приготування

  1. 1

    Сухофрукти, великі нарізати, з фініків дістати кісточку і теж нарізати.

  2. 2

    Всі спеції розтерти у ступі і додати до сухофруктів. Сковорідку поставити на плиту, висипати всі сухофрукти, додати 100г рому, пару хвилин протушкувати разом і додати подрібнені горіхи, ще пару хвилин протушкувати постійно помішуючи і виключити плиту.

  3. 3

    Розтопити вершкове масло, додати цукор та мигдалеве борошно, збити, додати яйця, взбити, додати ваніль та сухофрукти з горіхами.

  4. 4

    Додати борошно та перемішати лопаткою.

  5. 5

    Розігріти духовку до 170*.

  6. 6

    Форму для кексу застелити пергаментом та викласти тісто. Краї пергаменту можна загорнути всередину, тим самим накриваючи кекс.

  7. 7

    Випікати годину, перевіряючи шпажкою. Готовий кекс зарум‘янится і трішки потріскається. Дістати готовий кекс і просочити ромом 30 г.

  8. 8

    Коли кекс охолоне, дістати з форми і замотати у пергамент і у фольгу. Через тиждень гарно змастити кекс ромом 30 г і так ще двічі - раз на тиждень. На Різдво можна куштувати, це неймовірно пряний кекс з неповторний смаком.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Tasty For Everyone
Tasty For Everyone @Tasty_for_everyone

Коментарі

Альона
Альона @alyona_rey
Неймовірно красиво та апетитно! ❤❤❤

Схожі рецепти