गार्लिक पोहा (garlic poha recipe in hindi)

Ajita Srivastava
Ajita Srivastava @cook_29174649
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सामग्री

25 मिनट
4 लोग
  1. 1 कपपोहा (चूड़ा)
  2. 1प्याज
  3. 5हरी मिर्च
  4. 1/2 टी स्पूनहल्दी पाउडर
  5. 6करी पत्ता
  6. 1/2 टी स्पूनराई
  7. 2 टेबल स्पूनऑयल
  8. 8कलियां लहसुन की छील कर लंबाई में कटी
  9. 1 छोटी चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  10. 1 छोटी चम्मचगर्म मसाला पाउडर
  11. 2 टी स्पूनचीनी
  12. 2 टेबल स्पूनमूंगफली दाना भुना हुआ
  13. 1 टेबल स्पूनधनिया पत्ती
  14. नमक स्वादानुसार
  15. 1/2नींबूका जूस

कुकिंग निर्देश

25 मिनट
  1. 1

    प्याज को स्लाइस में काट लें, हरी मिर्च को भी काट ले, धनिया पत्ती को बारीक काट लें, लहसुन को छील कर लंबाई में काट ले।

  2. 2

    पोहे को धुले, भींगा ले गैस ऑन करे कड़ाही रखे ऑयल डाले अब राई डाल दे साथ ही कटा प्याज, लहसुन, हरी मिर्च और करी पत्ता डाल दे सोते करे प्याज़ गोल्डन हो जाय तब मटर डाल दे।

  3. 3

    मटर हल्का भून जाय तो सारे मसाले नमक, चीनी भी डाल दे अच्छे से चलाए अब पोहा डाले।

  4. 4

    पोहे को थोड़ा भुने अब मूंगफली डाल दे और पोहे को अच्छे से भुने 1 मिनट भुनाने के बाद गैस बंद करे और नींबूका जूस धनिया पत्ती डाले।

  5. 5

    तैयार है स्वादिष्ट लहसुन वाला पोहा सर्व करे किसी भी नमकीन और चाय के के साथ ।

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Ajita Srivastava
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