Mie Titi
Resep dari bunda @dapur_emmak
Mie titi adalah makanan khas Makassar. Mie kering bercampur dengan kuah kental yang enak. cocok dimakan dalam kondisi apapun, tapi lebih nikmat disantap pas hujan 😋
Mie Titi
Resep dari bunda @dapur_emmak
Mie titi adalah makanan khas Makassar. Mie kering bercampur dengan kuah kental yang enak. cocok dimakan dalam kondisi apapun, tapi lebih nikmat disantap pas hujan 😋
Cara Membuat
- 1
Rendam mie dengan sedikit air
- 2
Goreng mie hingga kering
- 3
Potong-potong kecil ayam dan udang
- 4
Tumbuk bawang putih hingga halus, lalu campurkan dengan lada bubuk kemudian goreng hingga harum. Angkat
- 5
Didihkan air, kemudian masukkan ayam dan udang yang telah dipotong-potong kecil tambahkan bawang putih yang sudah digoreng tadi serta garam
- 6
Kocok telur lalu masukkan ke dalam kuah secara perlahan, aduk
- 7
Cairkan maizena dan masukkan ke dalam kuah, aduk hingga mengental sesuai selera anda. Kuah jadi
- 8
Potong-potong daun sawi dan daun bawang
- 9
Siapkan wajan/teflon, pindahkan kuah yang akan dicampurkan dengan mie titi. Masukkan sawi dan daun bawang. Hal ini saya lakukan agar daun-daunan tidak layu dan segar saat akan di makan. Jadi dimasak terpisah
- 10
Campurkan mie yang sudah digoreng dengan kuah. Kucuri dengan jeruk nipis dan lombok kuning. Makanan siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Titi Mie Titi
Kepingin masak mie tp yang beda...coba googling & cek resep, ketemulah resep @Bunna💜 Semua bahan tersedia & pas stok nasi tinggal dikit 😅😅 Ya udah, langsung cusss bikin...Rasanya enak unik, karena ada kuah yang kental, gurih dan lembut berpadu dengan mie yang kriuk banget 🤤🤤 Apalagi dinikmati pas turun hujan begini, cocok deh 🥰🥰Sumber resep: Bunna💜https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13608867-155-mie-titi-khas-makassar?invite_token=EB1v64wpqC2ChnC42Yy9aUv9&shared_at=161347707#CookpadCommunity_Malang
-
Mie Titi Mie Titi
Makanan khas dari Sulawesi Selatan, tepatnya Makassar, sering sih makan begini tapi cara teman beda, sering ikut membantu buat mie Titi mengisi waktu piket di tempat kerja jadi dapat tipsnya,1. Mie direndam lalu di goreng, 2. Harus menggunakan maizena jangan tepung tapioka....#pejuanggoldenapron3
-
Mie Titi Mie Titi
March 03,2019Udah lama buka2 buku saku isinya resep spesial ramadhan dr indofood. Baru kesampean skrg bikinnya dgn modif (aku gapake bawang merah). Karena minggu ini #postingrame2 bertema "One Dish Meal" atau "Masakan Sepinggan" jadi pas lah yaaa karena mi titi ini lengkap... Ada karbo, protein, sayur dalam 1piring. Masakan khas Makassar ini punya rasa unik. Mie nya yg kriuk, disiram tumisan sayur dgn kuah kental yg gurih, yummy 😋 perpaduan yg enak bangett... Yuk mariiiii#pr_semuadehadadisini#resepWilGoldAp#3weekschallenge#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadindonesia
-
Mie Titi Mie Titi
Salah satu dari banyak kuliner dari Makassar yg juga saya suka adalah Mie Titi kriuk2 renyah mie bersanding dg kuah yang gurih enyakkkk. Mirip2 I Fu Mie tapi kl ini lebih byk protein hewaninya sdgkan I Fu Mie lbh byk sayur mayurnya. Resep saya copas dari dapurVY. Happy cooking! #AksiDutaRecook #DutaRecookBarabai #winniSQUAD
-
Mie Titi Mie Titi
Pulang kerja gerimis. Pengen makan malam yg hangat berkuah. Inget jajanan malam di Makassar yang panas, segar: Mie Titi. Ayolah bikin sendiri, krn disini blm pernah lihat ada yg jual. Enak banget. Mie renyah berpadu dg kuah panas yg lezat.#PekanInspirasi#Berburucelemekemas#Resolusi2019
-
Mie Titi Mie Titi
Mie kering dari makassar yang wajib di cicipi jika berkunjung di ke makassar.Pembuatan yang cukup mudah isinya bebas mau pakai ayam saja atau full seafod juga ok sebenarnya ini paling oke pakai bakso goreng juga tapi sy gak ada jadi gak pakai😊#pekaninspirasi #pekan_makassar #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ResepMinggu16 #AhlinyaAyam#cookpadcommunity_makassar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar