Mie Titi

Gabriela Katya Milanda
Gabriela Katya Milanda @gabriela_km

Mie Titi makanan khas Makasar. Ciri khasnya pakai mie yg digoreng dan disiram kuah sayur kental gurih. Ini aku bikin nggak kental banget yaa. Sesuai selera aja, klo yg suka kental banget bs banyakin maizena nya

Mie Titi

38 orang berencana membuat resep ini

Mie Titi makanan khas Makasar. Ciri khasnya pakai mie yg digoreng dan disiram kuah sayur kental gurih. Ini aku bikin nggak kental banget yaa. Sesuai selera aja, klo yg suka kental banget bs banyakin maizena nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grmie telur
  2. 6 buahbakso (iris)
  3. 200 grudang kupas bersih
  4. 1 butirtelor
  5. Sawi hijau seikat (potong)
  6. 3 butirbawang putih (geprek dan cincang)
  7. 2 buahbawang pre (iris)
  8. 1 sdmkecap ikan
  9. 2 sdmmaizena (larutkan dg 100 ml air)
  10. secukupnyaGula, Garam, merica, kaldu jamur
  11. secukupnyaAir
  12. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie, tiriskan. Kemudian bagi menjadi 5 bagian dan goreng hingga kecoklatan

  2. 2

    Tumis bawang putih dg minyak. Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna. Masukkan bakso

  3. 3

    Beri air, kecap ikan, gula, garam, merica, kaldu jamur dan telur. Aduk rata dan cicipi untuk koreksi rasa. Masukkan sawi, bawang pre dan larutan maizena. Masak hingga kuah agak mengental

  4. 4

    Penyajian : taruh mie yg sdh digoreng di mangkuk dan siram dengan kuah sayurnya. Bisa diberi jeruk nipis dan sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gabriela Katya Milanda
pada
I like cooking because of my family😘Sebenernya saya nggak jago masak tapi suka masak untuk suami, anak dan keluarga. Kadang klo mau masak masih suka lupa terus intip contekan resep😁Akhirnya begitu tau ada aplikasi cookpad ini pas banget bisa titip resep disini jadi klo lupa lebih gampang buat intip lagi resepnya. Dan senengnya bisa saling berbagi resep dengan banyak orang😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa