.15/10/2017,.Source: Hanhanny.Resep olahan pisang lagi...😋 Kali ini dari daerah Makassar "Barongko Pisang" yang manis, legit dan lembut membelai lidah....😋😍.Ini kelupaan belum posting di CP, padahal bikinnya udah lama...😆.Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍.

Masih #DiRumahAja melakukan Hal yang bisa bermanfaat salah satunya memasak 😁😁 kondisi sekarang ini memang Harus banyak didapur sepertinya. Uprek2 dapur bikin sesuatu yang memanjakan perut 😀 #Cookpadcommunity_samarinda #Telur3in1 #CABEKU #cookpadcommunity_borneo #AudisiDutaRecook #PejuangGoldenApron2

Ada pasar Cookpad langsung Aku berfikir buat apa dengan tema makanan Asia, Dan jadilah buat barongko pisang ini karena barongko ini makanan khas dari makassar, indonesia. Aku modif dengan roti tawar Dan Aku beri atasnya chocochip.Di pasar Cookpad Aku memilih bahan Telur ayam Dan Pisang. Proses pembuatannya mudah Dan rasanya enak, Seperti puding roti tapi ini rasa pisang.#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarinduSolowesi#semarak_SarinduSolowesi#cookpadcommunity_pekalongan#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwitove

Bismillah,Baru tau ada camilan dari pisang yang enak dan simpel ini. Aslinya sih harus dibungkus dengan daun pisang tetapi saya nggak punya Jadi pakai ramekin saja.Caranya pun sebenarnya Gampang tinggal di blender aja jadi satuSource : @DeeDee_Rasuan#kudapansayurbuah#cookpadcommunity_depok#kreasicode24_deedee

Punya sisa daun pisang trus kepingin dibuat kudapan manis. Kalo di sini yg terkenal Nagasari tapi sedikit beda dengan Barongko ini. Konon katanya Barongko ini disajikan sebagai hidangan penutup Raja Bugis 😊

Ada setandan pisang yang sebagiannya sudah kematangan. Dimakan pada nggak suka, akhirnya di olah menjadi barongko ini. Rasanya masih enak yang asli (iyalaa. Wkwk). Tapi lumayanlah daripada nggak kemakan. Untuk yang kurang suka manis, gulanya bisa dikurangi ya. Resep dari Mama Fatih sih pakai susu kental manis, tapi punya saya terlalu manis jadinya. Jadi saya skip saja. untuk hasil yang lebih creamy, bisa ditambahkan 2-3sdm susu bubuk full cream. Untuk menambah kepadatan, bisa juga dgn memasukkan 2sdm terigu.Ohya, seharusnya dikukus pakai daun pisang, tapi di saya engga ada. Jadilah pakai loyang biasa 😅 untuk yg mau tampilannya tidak gelap, jangan pakai bagian tengah pisang (yg ada biji2nya ya). Untuk merasakan Barongko makassar asli, paling pas kalau pakai pisang kepok :)

Salah satu kue andalan warga sulsel. Biasanya dibuat kalau ada hajatan, tapi kali ini untuk dimakan di rumah saja, dibuat dalam porsi besar krn sayang kalau dibuat cuma sedikit krn proses pembuatan bungkusnya agak ribet. Selamat mencoba

⌛️Yuk mengenal makanan khas suku Bugis🍌✨️Barongko adalah makanan khas di Sulawesi Selatan khususnya bagi Suku Bugis. Barongko merupakan singkatan dari "barangku mua udoko", yang artinya barangku sendiri yang kubungkus. Maksudnya, adonan yang bahan bakunya adalah pisang, juga dibungkus dengan daun pisang . Bahan adonan untuk membuat barongko terdiri dari pisang kepok yang dihaluskan, telur, santan, gula pasir, dan garam. Sedangkan bahan pembungkus adonan barongko adalah daun pandan dan daun pisang. Barongko dibuat melalui pengukusan.Pada masa kerajaan-kerajaan Bugis, barongko hanya disajikan untuk para raja. Penyajiannya kemudian meluas ke masyarakat Sulawesi Selatan. Barongko disajikan sebagai camilan dalam upacara perkawinan adat dan upacara adat lainnya.Barongko memiliki makna filosofis berkaitan dengan hubungan antara isi dan pembungkusnya. Pemerintah Indonesia telah menetapkan barongko sebagai salah satu Warisan Budaya Takbenda Indonesia.Recipe Inspired by: https://cookpad.wasmer.app/id/r/17009757#GAS2025#gasposbarke39#rasanusantara#cookpadcommunity_palembang#rasonusantara_wongkito

Bismillahirrahmanirrohim...GBA Minggu ke-49Pada masa kerajaan-kerajaan suku Bugis dan suku Makassar, barongko hanya disajikan untuk para raja. Penyajiannya kemudian meluas ke masyarakat suku Bugis dan suku Makassar. Barongko disajikan sebagai camilan dalam upacara perkawinan adat dan upacara adat lainnya.Barongko memiliki makna filosofis berkaitan dengan hubungan antara adonan dan pembungkusnya.Makna lain dari Barongko adalah apa yang terbungkus di dalam (adonan pisang), sama dengan yang tampak di luar (daun pisang). Artinya, pembungkus dan yang dibungkus sama, keduanya memiliki kesamaan yang baik. Dalam sebuah perkawinan memiliki makna  sebagai awal keharmonisan untuk membangun rumah tangga.Source : wikipedia#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_cemilanbusa #Bakerpad_january23

#Pekan_Makasar#PekanInspirasi#SiapRamadan#Cookpadcommunity-cirebon#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Satu lagi kudapan dari Makassar,,, rasa manis dan gurih dari campuran pisang, gula dan santan serta telor hhmm sangat recomanded buat takjil niihh 😋. Lebih nikmat dinikmati dalam keadaan dingin dari kulkas ya... Terinspirasi dari resepnya Uni Heni yang simpel,,, saya sesuaikan dgn selera 🤓 , karena ga mau banyak konsumsi santan, makanya saya mix dengan fiber creme ... Dan karena saya pakai cetakan bunga mawar supaya lebih cantik saya tambahkan gula merah 😍😍,,, kalau ga suka bisa di skip ya,,, Tapi ini enaak lho....👌👍😋 Cobain yuuk 🤗😘❤💜Source Dapua Uni Heni#Weeks17=R/127=

kue barongko khas Makassar, rasa barongko yg khas dgn aroma pisang manis plus gurih dari santan..

Barongo merupakan makanan khas makassar yg jd favorit di keluarga saya. Karena rasanya memang enak dan anak2 suka. Dari berbagai resep yg saya gugling akhirnya saya mencoba membuat sendiri dgn takaran gula yg manisnya dsesuaikan agar ga terlalu manis untuk anak2 saya. Ini resepnya. Silahkan dcoba bagi yg ingin membuatnya.cocok sekali untuk baham cemilan anak2. Dan dingin terasa lebih nikmat.