Barongko khas Makassar

Mutia Mira Addhina
Mutia Mira Addhina @mutiamira
SUB - South Kalimantan - South Sulawesi

kue barongko khas Makassar, rasa barongko yg khas dgn aroma pisang manis plus gurih dari santan..

Barongko khas Makassar

11 orang berencana membuat resep ini

kue barongko khas Makassar, rasa barongko yg khas dgn aroma pisang manis plus gurih dari santan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 sisirpisang kepok yang matang
  2. 4 btrtelur (lebih enak telur ayam kampung)
  3. 150 gramgula pasir
  4. 1 sdtvanili bubuk
  5. 1000 mlsantan cair

Cara Membuat

  1. 1

    Masak santan hingga mendidih.

  2. 2

    Haluskan pisang, gula, vanili dan telur (saya blender jd satu).

  3. 3

    Setelah santan mendidih, campur dgn adonan pisang, aduk rata.

  4. 4

    Tuang ke dalam daun pisang yg sudah dibentuk sebelumnya menggunakan bantuan kayu balok (bungkus seperti membuat bothok, ikat dgn tali)

  5. 5

    Kukus selama kurang lebih 15-20menit.

  6. 6

    Angkat dan sajikan selagi hangat (bisa juga dimakan dingin dari kulkas).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mutia Mira Addhina
pada
SUB - South Kalimantan - South Sulawesi
❤cooking ❤baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa