साउथ इंडियन टमाटर चटनी(south indian tamatar chutney recipe in hindi)
Marwadi Kitchen ( Manisha Agrawal ) @Marwadi_Kitchen
साउथ इंडियन टमाटर चटनी(south indian tamatar chutney recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
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साउथ इंडियन टमाटर चटनी बनाने के लिए सबसे पहले टमाटर और प्याज़ को मोटे टुकड़ों में काट लें। अब कड़ाई में तेल गर्म करें अब इसमें सरसों और मेथी दाना डाले अब करी पत्ता डाले और साबुत लाल मिर्च सूखी हुई डाल दें अब इसमें कटे हुए टमाटर और प्याज़ डाल दें और नमक भी डाल दें।अब गैस धीमी कर 5मिनिट के लिए ढांक दे।
- 2
अब 5मिनिट बाद शक्कर डाल दे और गैस बंद करें अब इसको ठंडा होने दें।
- 3
अब मिक्सर ग्राइंडर में इस सामग्री को पीस लें। लीजिए साउथ इंडियन टमाटर चटनी बनकर तैयार है आप इसको रोटी, चीला और डोसा या फिर इडली के साथ सर्व करें।
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