Tumis Cumi hitam madura

Finka
Finka @cook_16054506

Tumis Cumi hitam madura

Cooksnap dari Faradiba Farah untuk resep Tumis Cumi hitam madura
Finka
Finka @cook_16054506
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 500 grcumi basar
  2. 1 ruaslengkuas
  3. 1 ruasjahe
  4. 1 lembardaun salam
  5. Gula pasir sejumput kecil (sesuai selera)
  6. Kaldu bubuk (secukupnya)
  7. Merica bubuk (secukupnya)
  8. Bumbu iris :
  9. 6 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 buahbawang bombay
  12. 7 buahcabe rawit merah
  13. 5 buahcabe rawit hijau
  14. 1 Batangdaun bawang
  15. 1 buahtomat (aku pakai yg kecil)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih cumi,hati2 jgn sampai tintanya pecah (justru tinta hitam nya yg membuat masakan makin enak dan gurih) beri perasan jeruk nipis diamkan sebentar,lalu bilas.

  2. 2

    Tumis bumbu iris, lengkuas,salam,jahe, tomat sampai harum dan agak layu,lalu Masukkan cumi-cumi dan daun bawang, masak sambil diaduk, boleh tambahkan sedikit air (sedikitt aj yaa krn cumi-cumi sdh berair klo dimasak / klo gak suka berkuah jgn ditambah air) masukkan bumbu2 yang lain, masak hingga cumi-cumi menjadi berubah warna.

  3. 3

    Cicipi cumi-cumi jika telah matang dan empuk, angkat dan sajikan dengan nasi hangat.. Super endesss 👌
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Faradiba Farah untuk resep Tumis Cumi hitam madura

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Finka
Finka @cook_16054506
pada

Komentar

Kusnadi K Lamading
Kusnadi K Lamading @cook_37912826
Kusnadi K Lamading Tumis Cumi hitam madura
lamadingk@gmail.com
Tamu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Telur Bebek Goreng
  2. Tumis Daun Pepaya Oncom
  3. Wedang Kayu Manis
  4. Tumis Daun Pepaya
  5. Tumis Tauge dan Cabai
  1. Gulai Telur, Tempe Tahu
  2. Sup Tahu Udang
  3. Garang Asem Ayam
  4. Bacem telor puyuh+tempe