#紅白料理，這白菜滷應該要說是極品白菜滷，裡面有大白菜、魚皮、魚酥、海參等等。蒸好這道白菜滷的香氣撲鼻而來，這鍋中菜、肉等等皆燉得軟嫩，吃一口都是軟滑膠質，讓人欲罷不能，這道極品白菜滷實在好吃，說這道兩顆星裡面，這道極品白菜滷就應該要佔有一顆星吧。

#懶人便當菜 一鍋到底的方便料理.有魚有蛋豆腐白菜.想加什麼就加什麼.一鍋讓你吃飽飽.又沒負擔的輕鬆料理

寒冷的冬天盛產白菜的時候，米米醬娘家，一定要有的好味道，就是白菜滷，帶點辣帶點蔥和白胡椒的香味，最早我們是拿他來當火鍋湯底的，有時放顆魚頭，有時放進紅糟鰻魚，有時放進火鍋料、冬粉，有時候就只是單純的白菜滷，這道菜是我爸最喜歡的菜。過年的時候，我會用它來做紅燒獅子頭，真的很好吃喔！

#好料日記台灣包心白菜産季在11月~4月，鮮甜美味軟嫩多汁最好吃，鑄鐵鍋一鍋到底的白菜滷，加入蛋酥增加蛋香，加入沙茶增加特別的風味，加入「蹦皮」增加豬皮香氣。

新鮮的白菜加上滿滿的配料，有時想偷懶一下的家庭主婦可以參考一下喔!豐富美味食材全部一鍋搞定~訣竅提示喜歡湯汁較濃厚感覺可以加入少量的玉米粉水勾芡，不過白菜滷裡有芋頭，湯汁會越滾越濃厚香醇，但小心會鍋底燒焦喔!排骨酥本身已有鹹度，鹽巴調味要適量!食後感想這一鍋好料也是下重本，似乎每位煮飯的人最單純的心就是希望家人能吃的開心與營養!喜歡料理的朋友歡迎一起來加入"QQ廚房",這邊有好多朋友每天都一起討論與分享有關料理的事喔！https://www.facebook.com/groups/375021012539337/

滷白菜精典台菜，可以很豐盛，冰箱有什麼就搭什麼

＃年菜分享#年菜練習

#紅白料理，白菜滷真是充滿濃濃的台灣味的料理，也是我從小到大吃不膩的好味道。

爸爸生前很喜歡吃的一道料理，煮到軟嫩入味的豬皮滷白菜， 特別適合牙口不好的老人家，有了這道菜 ，就可以配上好幾碗飯。#懷舊餐桌

清炒大白菜加沙茶醬燉煮,提鮮入味,比傳統滷白菜還夠味下飯喔～ #蔬果上菜

營養豐富又風味十足的一鍋料理, 悶軟的牛肉和滷香充足的白菜是絕妙的搭配, 添加沙茶香味的牛肉湯汁, 淋在白飯上十分美味, 帶便當也很合適喔!*歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!https://note-a-licious.blogspot.com/FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious小提醒*牛嫩肩 (flat iron steak) 的部位較瘦, 所以煎的時候要放一點油.*最後滷白菜時, 可以直接燒滷白菜直到入味, 不需要用悶的.

拜拜總會準備不少豐盛的料理，如果家裡人口少，太多的料理吃不完，這個時後就是主婦傷腦筋的時候了……把吃剩的豬腳跟白切肉加上幾顆大白菜全部拌在一起滷成一鍋白菜滷，利用滷肉的醬香，無需再調味，一整鍋裡有肉又有菜，簡單又方便的一餐！