Pão de Banana

Liz da Silva
Liz da Silva @liz_dasilva

Arrisquei em algo diferente, saí da zona de conforto... Vi a receita na net. Fiz 2 receitas (= 2 medidas) mas a receita que deixo é a de apenas 1 pão.

Pão de Banana

Arrisquei em algo diferente, saí da zona de conforto... Vi a receita na net. Fiz 2 receitas (= 2 medidas) mas a receita que deixo é a de apenas 1 pão.

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Ingredientes

1 hora
5 pessoas
  1. 3bananas maduras
  2. 100 gamêndoa triturada
  3. 30 glinhaça dourada moída (farinha de linhaça)
  4. 1 colher de sopaextrato de baunilha
  5. 70 gaveia triturada
  6. 3ovos
  7. 1 colher de chábicarbonato de sódio
  8. pitadasal
  9. pitadacanela em pó

Instruções para cozinhares

1 hora
  1. 1

    Coloque todos os ingredientes no liquidificador, deixando apenas uma das bananas de lado, e triture bem.

  2. 2

    Coloque a mistura numa forma de bolo inglês previamente untada com um pouco de manteiga e enfarinha.

  3. 3

    Coloque a banana reservada e cortada em fatias longitudinalmente sobre a massa.

  4. 4

    Leve ao forno previamente aquecido a 180ºC durante cerca de 45 minutos ou até estar cozinhado.

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Liz da Silva
Liz da Silva @liz_dasilva
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