Puding roti yogurt

Vzn
Vzn @cookingperson
Pekanbaru

Sengaja bgt ngumpulin pinggiran roti tawar krn mau bikin puding roti. Tapi ga jadi mulu mau eksekusi. Trus pas lg punya stok yogurt lumayan. Ya udah, nekad aja mau gagal apa berhasil. Yg penting dicoba dulu. Dan enak bgttt ternyata 😭 ada manis, sedikit asem, lembut di dalam dan crispy di luar apalagi kalo anget2 baru keluar oven. Mau dimakan hangat atau dingin sama2 enak kok.
Oh iya, ini takaran yg aku pake cukup utk 4 cup aluminium foil 7,5 x 7,5 cm. Kalo temen2 mau bikin banyak tinggal adjust takaran yaa

Puding roti yogurt

2 orang berencana membuat resep ini

Sengaja bgt ngumpulin pinggiran roti tawar krn mau bikin puding roti. Tapi ga jadi mulu mau eksekusi. Trus pas lg punya stok yogurt lumayan. Ya udah, nekad aja mau gagal apa berhasil. Yg penting dicoba dulu. Dan enak bgttt ternyata 😭 ada manis, sedikit asem, lembut di dalam dan crispy di luar apalagi kalo anget2 baru keluar oven. Mau dimakan hangat atau dingin sama2 enak kok.
Oh iya, ini takaran yg aku pake cukup utk 4 cup aluminium foil 7,5 x 7,5 cm. Kalo temen2 mau bikin banyak tinggal adjust takaran yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-40 menit
2 orang
  1. Pinggiran roti tawar, potong kecil2
  2. 100-120 mlyogurt kental (bebas mau sugar atau yg no sugar)
  3. 1 butirtelur
  4. 7-8 gramtepung maizena
  5. 1 sdtgula (kalo yogurt nya udah manis, bisa skip/sesuai selera)
  6. 1/2 sdtbaking soda
  7. Kismis/dried fruit/keju utk topping. Aku pake dried cranberries

Cara Membuat

30-40 menit
  1. 1

    Dlm wadah, campurkan semua bahan. Aduk perlahan pake whisk sampai tercampur rata

  2. 2

    Tata acak pinggiran roti yg udah di potong kecil di wadah aluminium foil. Boleh dioles pake butter/margarin dulu.
    Kalo aku selang seling roti, cranberries, roti lg. Jd cranberries nya meleleh saat dipanggang dan nambah rasa manis

  3. 3

    Siram dgn adonan yogurt td jgn sampe kepenuhan. Kemudian kasih topping lg di atasnya

  4. 4

    Panggang di suhu 160°c selama kurang lebih 30 menit. 15 menit pertama aku pake mode panas atas bawah, 15 menit kedua aku ganti mode panas atas.
    Note: aku manggangnya pake metode au bain marie krn pengen dpt tekstur kaya cheesecake dlmnya dan luarnya garing

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vzn
Vzn @cookingperson
pada
Pekanbaru

Komentar

Resep Serupa