Honey Garlic Chicken Wing

silvia novi
silvia novi @SilviaNovi
jakarta selatan

Honey Garlic Chicken Wing ini terbuat dari ayam goreng yang crispy di bagian luarnya namun juicy di bagian dalamnya lalu dilapisi dengan sweet and garlic glaze. Buatnya mudah dan cocok banget untuk cemilan untuk anak-anak setelah pulang sekolah.

Sedikit tips untuk membuat ayam lebih crispy. Setelah ayam selesai digoreng dan ditiriskan, besarkan api lalu goreng lagi ayam selama 1 menit.
Untuk mengirit minyak goreng pada resep ayam yang memerlukan ayam yang terendam minyak, bisa menggoreng menggunakan panci kecil, bukan wajan. Happy cooking

#SiapMasukKalender #AnekaIdeCemilan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. Ayam Goreng:
  2. 500 grSayap Ayam (Chicken Wing)
  3. 2 sdmSoy Sauce/Kecap Asin
  4. 3 siungBawang putih, cincang halus
  5. 1 butirTelur
  6. 4 sdmTepung Maizena
  7. 50 mlAir Soda dingin
  8. SecukupnyaGaram
  9. SecukupnyaLada
  10. Pelapis: Secukupnya tepung Maizena
  11. Saus:
  12. 3 siungBawang putih, cincang halus
  13. 2 sdmButter/margarine
  14. 3 sdmMadu
  15. 2 sdmSoy Sauce
  16. Taburan:
  17. IrisanDaun Bawang
  18. secukupnyaBiji Wijen (opsional)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan sayap ayam.

  2. 2

    Marinasi ayam dengan 2 sdm Soy Sauce, bawang putih cincang, dan secukupnya garam dan lada. Aduk rata dan diamkan selama 20 menit.

  3. 3

    Tambahkan 4 sdm Tepung Maizena, telur dan air soda. Campur rata dan diamkan selama 5 menit.

  4. 4

    Ambil ayam yang telah dimarinasi, balurkan ke dalam tepung maizena, sisihkan dan diamkan selama 5 menit. Panaskan minyak yang banyak lalu goreng ayam sampai matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Saus: sambil menunggu ayam dimarinasi, panaskah butter/margarine lalu tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan soy sauce dan madu, masak dengan api kecil sampai mendidih dan biarkan mendidih selama 2-3 menit.

  6. 6

    Masukkan ayam goreng ke dalam saus dan aduk rata. Honey Garlic Chicken Wing siap dinikmati.

  7. 7

    Tips: biasanya untuk ayam yang dimarinasi saya coba goreng 1 potong dulu untuk mencoba apakah rasanya sudah pas atau perlu ada bumbu yang dikoreksi rasa 🙏 Happy Cooking

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

silvia novi
silvia novi @SilviaNovi
pada
jakarta selatan
Terima kasih sudah berkunjung ke catatancookpad saya dan salam kenal 🙏🙏. Untuk sementara saya sedang tidak aktif, mohon maaf bila tidak membalas komen para sahabat.Terima kasih banyak untuk sahabat cookpad yang telah bekenan memberi 'like', cookmark, cooksnap/recook dan juga foto-foto hasil recook 🙏❤❤Saya masih belajar cooking dan baking sambil mencoba resep-resep baru, terutama resep-resep yang punya sejarah unik. Happy cooking dan baking everyone❤️IG: @snovi1710
Lebih banyak

Resep Serupa