Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan siomay :
  2. 500 grikan fillet, haluskan
  3. 100 gr labu siam, parut
  4. 3 siungbawang merah, haluskan
  5. 3 siungbawang putih, haluskan
  6. 250 grtepung sagu
  7. 2 btrtelur, kocok lepas
  8. 1/2 sdtlada
  9. 1 sdmgula pasir
  10. 1 sdtgaram
  11. 2 sdtkecap asin
  12. 1 sdmkecap ikan
  13. 1 btgdaun bawang, iris
  14. Bumbu kacang :
  15. 300 grkacang tanah, goreng &haluskan
  16. 4 siungbawang merah, haluskan
  17. 3 siungbawang putih, haluskan
  18. 7 buahcabe merah (sesuai selera), haluskan
  19. Secukupnyagaram, gula, kecap manis
  20. Air perasan jeruk limau (sy 1 sdt)
  21. 500 mlair
  22. Tambahan siomay :
  23. 4 btrtelur rebus
  24. 4 btrkentang kupas, kukus
  25. 5 buahtahu goreng
  26. 4 lbrkol, gulung dan kukus (kukus dulu baru gulung🤭)
  27. Pelengkap :
  28. Saos sambal
  29. Kecap manis
  30. Jeruk limau

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan. Campur bahan siomay jd satu, ambil/cetak pake sendok, kukus selama 15 menit. Bisa juga diisi ke tahu atau pare. Kalo mau diisi ke pare, rendam terlebih dulu pare pake air garam, baru diisi bahan siomay lalu kukus.

  2. 2

    Untuk bumbu kacang, tumis bumbu halus, tambahkan kacang yg sudah diblender, beri garam, gula, kecap manis dan air, masak hingga kacang mengeluarkan minyak. Terakhir beri perasan air jeruk limau.

  3. 3

    Sajikan siomay dgn bahan pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Yeyen Maryani
Yeyen Maryani @yeyenmaryani
pada
Majalengka,,Jawa Barat
Lewat Cookpad,,sesibuk apapun demi belajar masak+bikin kue,,Alhamdulillah bisa🤗,,terima kasih cookpad😍
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya