Bolu Kukus Tape Lapis Pandan

nur prapti ahadiati
nur prapti ahadiati @PawonUti
Bogor

Source : @CikGuEr

Ada sisaan tape di kulkas yang nanggung mau diapa - apain. Searching - searching nemu resep bolu kukus tape.
Resep aslinya menggunakan pasta taro, namun karena ga punya jadi diganti pandan.

#TemuKangenCombo
#PejuangGoldenBatikApron
#Week_45
#ComBoNgabibita_CemalCemil
#CookpadCommunityBogor

Bolu Kukus Tape Lapis Pandan

Source : @CikGuEr

Ada sisaan tape di kulkas yang nanggung mau diapa - apain. Searching - searching nemu resep bolu kukus tape.
Resep aslinya menggunakan pasta taro, namun karena ga punya jadi diganti pandan.

#TemuKangenCombo
#PejuangGoldenBatikApron
#Week_45
#ComBoNgabibita_CemalCemil
#CookpadCommunityBogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

24 potong kecil
  1. 3 butirtelur
  2. 150 grtepung terigu
  3. 150 grtape singkong, haluskan
  4. 130 grgula pasir(me: 120 gr)
  5. 100 mlsantan
  6. 50 mlminyak goreng
  7. 1/2 sdtemulsifire(SP)
  8. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer gula, telur dan SP hingga putih, kental dan berjejak dengan speed tinggi.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu, garam kocok dengan speed rendah cukup tercampur rata. Masukkan tape yang sudah dicampur dengan santan. Aduk rata, masukkan minyak, aduk balik hingga rata. Pastikan tidak ada minyak di bagian bawah.

  3. 3

    Bagi dua adonan, satu bagian tetap putih satu bagian diberi pasta pandan. Masukkan adonan putih dalam loyang yang telah diolesi minyak

  4. 4

    Kukus lapisan pertama selama 10 menit, kemudian masukkan lapisan pandan di atasnya. Kukus kembali selama 25 - 30 menit hingga matang, tes tusuk. Keluarkan dari loyang setelah agak dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nur prapti ahadiati
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa