Sambal Matah

Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. Matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus.
Nama sambal ini telah diubah demi diperkenalkan ke luar masyarakat Bali, nama asli sambal ini yakni sambel bawang namun karena menghindari persamaan dengan sambal bawang yang dikenal di luar Bali, maka sambal ini diberi nama sambal matah oleh pihak pariwisata.
Sambal Matah
Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. Matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus.
Nama sambal ini telah diubah demi diperkenalkan ke luar masyarakat Bali, nama asli sambal ini yakni sambel bawang namun karena menghindari persamaan dengan sambal bawang yang dikenal di luar Bali, maka sambal ini diberi nama sambal matah oleh pihak pariwisata.
Cara Membuat
- 1
Siapkan seluruh bahan yang diperlukan
- 2
Potong tipis-tipis serai, daun jeruk, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih
- 3
Masukkan semua bahan yang telah di potong ke dalam mangkuk (stainless steel)
- 4
Bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan gula
- 5
Aduk rata, dan diamkan sebentar agar aroma bawang keluar
- 6
Tuangkan minyak panas. Masukkan perasan air jeruk, aduk rata
- 7
Sambal matah siap disantap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Matah Sambal Matah
Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus.Temannya si ayam betutu kemaren. Biar makin nampol pedasnyaSource: Laila Daud#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_surabaya#AgenRahasiaKeBali#Standart_SNI Naila Rizqa -
Sambal Matah Sambal Matah
Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali dan bahkan di provinsi jawa pun mudah untuk ditemui. matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus.Oo iya disini saya tidak pakai perasan air jeruk saya hanya pakai daunnya aja,dan tidak ditambahi dengan terasi, tapi kalo kalian suka bisa ditambahin trasi Muhammad agil -
Sambal Matah Sambal Matah
Kalo kemarin aku udah buat resep Sate Lilit khas Bali, sekarang aku mau buat pendampingnya nih. Yap sambal matah!Sambal matah merupakan sambal tradisional Bali loh dan dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. Matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus. Rasanya dijamin nagihhhh! EheheCara buat simple banget! Mau tau gimana caranya? Yuk cus langsung keresep aja!☺️#CookpadIndonesia#Cookpad_id#WeekendChallenge#JelajahResepRumahan Sisasisa -
Sambal Matah Sambal Matah
Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. Matah memiliki arti mentah (wikipedia)Ini pertama kalinya saya makan sambal matah, rasanya enak banget ya 😍 membuatnya pun simple ga perlu uleg², cocok sambal ini buat saya 🤭Resep asli sambalnya punya mba @Fitri_hfiz , terima kasih resepnya ya mba, mantulity 😍🤤 ini sih dimakan pakai nasi anget tanpa perlu lauk apa² udah enak banget#PejuangGoldenBatikApron#Cookies_Fitri#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost Avita Unaiya -
Sambal Matah Sambal Matah
Kali ini saya coba recook dari resep nya mbak @Kiki FhatriaSambal Matah adalah sambal tradisional Bali . Matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus.Sumber resep @Kiki Fhatria#JelajahResep#JelajahResepSahabat#CookpadCommunity_Tangerang#SambalMatah#CocomtangPost Ferasty -
Sambal Matah Sambal Matah
Sambal matah adalah sambal tradisional khas Bali.Matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus (diulek).Bahan-bahan sambal matah yaitu: bawang merah, cabai merah, terasi, garam, sereh, jeruk limau, dan minyak kelapa.(Wikipedia)Selain sebagai pendamping menu² khas Bali, sambal matah juga cocok disajikan dengan aneka menu lainnya, seperti telur dadar atau ceplok, chicken katsu, dori goreng tepung, dll. ricke -
Sambal matah Sambal matah
Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus. ( sumber : Wikipedia)Sambal matah cocok dijadikan pelengkap untuk semua jenis masakan baik telur, ikan, daging dan ayam Trismiati Daffa -
Sambal Matah Sambal Matah
Ahad, 14 Juli 2024.Sambal matah merupakan sambal tradisional khas Bali yang cukup populer. Matah berarti mentah, sehingga sambal ini menggunakan bahan mentah yang tidak digoreng maupun direbus. Sambal ini cocok dengan aneka hidangan seafood.#JalinanClover#Jalinan_AnekaSambalNusantara#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya _Mila's Kitchen_ -
Sambal Matah Sambal Matah
Pasti Cookpads sudah sering dengar sambal matah khas Bali ini, biasanya disajikan sebagai pelengkap hidangan sate lilit, ayam goreng/ ikan bakar. Sambal matah dibuat dari bahan-bahan mentah, sehingga mengeluarkan aroma daun jeruk dan serai yang membuat selera makan kita bertambah.Selamat mencoba 😃 Sarah Kuswinarningtias -
Sambal Matah Sambal Matah
Sambal NusantaraSambal matah adalah sambal tradisional asal Bali, Indonesia. Sambal ini umum digunakan sebagai pelengkap dari berbagai macam hidangan khas Bali. Kata “Matah” artinya mentah.#JalinanClover#JalinanAnekaSambalNusantara#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadComunity_SemarangSemoga berkenan Bunda'Admin Clovers 🙏🏻 afa kitchen -
Sambal Matah Sambal Matah
Sambal khas Pulau Dewata ini memiliki cita rasa gurih,wangi,asam sedikit pedas karena di dominasi rasa asem menyegarkan dari tomat dan perasaan jeruk nipis ya mom.Sambal tradisional khas Bali ini selalu menjadi favorit saya dan keluarga saya.Sambal matah merupakan sambal mentah khas masyarakat Bali karena matah itu sendiri artinya mentah.Bahan sambal matah itu cukup mudah membuatnya karena tidak perlu diulek cukup diiris saja.Nah kali ini saya akan berbagi resep sambal matah,jangan lupa di save ya mom.#Cookpadindonesia#Cookpadberbagiresep#Cookpadeveryday#Cookingwithme'99#Cookpadsambalmatah Cooking with me'99 -
Sambal Matah Sambal Matah
Slamat pagiiiii......Assalamu'alaikuuumm.....👋😘Sambal matah merupakan sambal khas dipropinsi bali...arti dari kata matah ntu sendiri adalah mentah...yang berarti bahan dari sambal tersebut yang tnpa dimasak....n tidak diuleg juga.....Sambal ini enaagg...segeeerrr juga....dijamin pasti nagih dach.....🤭☺️Source : Sof#PejuangGoldenApron3#cookpadCommunity_semarang Erny Sulistyowati (Pawon Erny)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar