Nasi goreng kampung dengan daging sapi dan petai

nisa
nisa @nisa1993

Suami suka sekali nasi goreng jawa yg ngecap banget dan masakan² perdagingan. Kali ini coba kita combine keduanya insyaallah bahan²nya gampang sekali dan Alhamdulillah ada stok daging di kulkas jadi langsung saja dieksekusi. 😉

11/12/2022

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30-45 menit
1-2 orang
  1. Daging sapi slice secukupnya
  2. 1 papanpetai
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 siungbawah putih
  5. sesuai seleraCabe merah dan rawit
  6. Pokcay (sawi manis)
  7. 1 butirtelur
  8. sesuai seleraGaram dan kecap manis
  9. Bahan marinasi daging
  10. 1 sendokkecap manis
  11. 1 sendoksaos tiram
  12. 1 sendoksaos bulgogi (opsional)
  13. 1 siungsedang bawang putih digeprek
  14. secukupnyaLada bubuk

Cara Membuat

30-45 menit
  1. 1

    Marinasi daging 10-15 menit sebelum ditumis

  2. 2

    Tumis daging hinga matang, sisihkan

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe-cabe. Iris pokcay dan siapkan petai

  4. 4

    Panaskan margarin/minyak di wajan bekas tumisan daging, bila daging sudah mengeluarkan minyak tidak perlu menambahkan margarin/minyak agar nasi goreng tidak terlalu lembek

  5. 5

    Jika margarin sudah meleleh, masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum.

  6. 6

    Masukkan telur lalu orak arik

  7. 7

    Jika bumbu sudah harum, telur sudah diorak arik, masukkan daging yang sudah ditumis dan nasi secukupnya

  8. 8

    Selanjutnya masukkan pokcay dan petai

  9. 9

    Bumbui dengan garam, lada, dan kecap manis sesuai selera

  10. 10

    Masak hingga semua matang merata, angkat dan nasi goreng siap dinikmati. 😇

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

nisa
nisa @nisa1993
pada

Resep Serupa