आलू  की सब्जी (Aloo ki sabzi recipe in Hindi)

Tuli Lyer
Tuli Lyer @cook_38109421
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सामग्री

बीस मिनट
दो लोग
  1. 250 ग्राम आलू
  2. 2टमाटर
  3. 1हरी मिर्च
  4. 1 इंचअदरक का टुकड़ा
  5. 1/4 चम्मचहल्दी
  6. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  7. 1 चम्मचगरम मसाला
  8. 1/4 चम्मचसरसों
  9. 1 चम्मचगुड़
  10. 2 चम्मचतेल
  11. 1/2 चम्मचकसूरी मेथी
  12. स्वादानुसारनमक
  13. आवश्यकतानुसारहरा धनिया

कुकिंग निर्देश

बीस मिनट
  1. 1

    आलू को बड़े टुकड़ों में काट लें।

  2. 2

    एक कूकर में तेल गरम करें और सरसों डाल चटकने पर टमाटर, हरी मिर्च और अदरक की बनी पेस्ट डालें और भूनें।
    अब सूखे मसाले डालकर भूनें। आलू डालकर नमक मिलाएं और जरूरत के मुताबिक पानी डालकर पकाएं।

  3. 3

    कसूरी मेथी, गुड़ और हरा धनिया डालकर मिलाएं और परोसें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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