Kering Tempe Kacang Kentang

Melawati
Melawati @melawatidwita

Buat stok makanan di rumah

Kering Tempe Kacang Kentang

8 orang berencana membuat resep ini

Buat stok makanan di rumah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. Bahan Utama:
  2. 1 papantempe
  3. 5 buahkentang ukuran sedang
  4. 1/4 kgkacang tanah
  5. Bahan Bumbu 1:
  6. 4 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 3 buahcabe rawit
  9. 2 buahcabai besar
  10. Bahan Bumbu 2:
  11. 1 sdtgaram
  12. 1,5 sdtgula
  13. 1/2 sdtpenyedap rasa
  14. 1 batokkecil gula merah
  15. 25 mlair asam jawa
  16. Bahan Tambahan:
  17. 1 literminyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua alat yang dibutuhkan.

  2. 2

    Potong tipis kentang, bentuk seperti pada gambar atau sesuai selera.

  3. 3

    Potong kecil tempe, seperti pada gambar atau sesuai selera.

  4. 4

    Potong bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai besar.

  5. 5

    Iris tipis gula merah.

  6. 6

    Seduh asam dengan air hangat, kemudian aduk agar asam jawanya larut ke dalam air.

  7. 7

    Goreng kacang tanah hingga matang.

  8. 8

    Setelah itu, goreng kentang hingga kering.

  9. 9

    Selanjutnya, goreng tempe hingga kering dan matang.

  10. 10

    Setelah itu, tumis bahan bumbu 1 dengan sedikit minyak goreng sampai harum.

  11. 11

    Kemudian, masukkan air asam jawa. Jangan sampai biji asam jawa ikut masuk ke dalam wajan. Kemudian aduk hingga merata.

  12. 12

    Masukkan gula merah ke dalam wajan. Aduk sampai rata.

  13. 13

    Masukkan kacang tanah, kentang dan tempe. Kemudian aduk secara merata.

  14. 14

    Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Lalu, tes rasa.

  15. 15

    Jika sudah matang dan rasanya sudah sesuai, matikan kompor. Makanan siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melawati
Melawati @melawatidwita
pada
sedang belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa