ابتدا تخم‌مرغ، شکر و وانیل را با همزن دستی کمی بزنید بعد روغن و شیر را اضافه کنید.
سپس آرد و بکینگ پودر را که از،قبل الک کرده بودید را کم کم به مواد اضافه کنید. 🌺حتما آرد را کنترل شده بریزید ممکن است کمتر یا بیشتر نیاز باشد.
دستان خود را کمی چرب کنید، وخمیر را کمی ورز دهید و به دو قسمت تقسیم کنید.

به یک قسمت ۱ ق غ پودر کاکائو الک کنید و مخلوط کرده و کنار بگذارید.
به یک قسمت هم کمی زعفران غلیظ بزنید و به اندازه ی ۱ ق یا کمتر آرد بزنید و مخلوط کنید، می توانید زعفران را حذف کنید.
🌺من رادمهراوه زعفران محلی زدم برای همین خوب رنگ نگرفت.

سینی را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه قرار میدهیم تا بپزد. بعد از خنک شدن از سینی جدا کنید و در ظرف درب دار در یخچال نگهداری کنید.
🌺می توانید برای نگهداری طولانی مدت در ظرف دربسته در فریزر نگهداری کنید.
🌺من رادمهراوه در فر دست ساز و به مدت ۱۵ دقیقه پختم.

پست اینستاگرام کوکپد جان ❤️❤️