Sambel Pete Yummy

Ersi Pb
Ersi Pb @Ersi_Pb

Lg bersih2 kulkas eh msh ada pete 3 lenjer..lgsg eksekusi aja mumpung lg pengen mkn yg pedess2..😃😃

Sambel Pete Yummy

Lg bersih2 kulkas eh msh ada pete 3 lenjer..lgsg eksekusi aja mumpung lg pengen mkn yg pedess2..😃😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 org
  1. 3 lenjerPete
  2. 5 bhCabe merah keriting
  3. 20 bhCabe rawit merah /sesuai selera
  4. 8 bhBawang merah
  5. 3 bhBawang putih
  6. 1 bhTomat merah
  7. 2 lbrDaun jeruk (sy skip stok kosong)
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula merah/ putih
  10. Kaldu jamur
  11. Terasi
  12. Minyak kelapa/sawit utk menumis
  13. 500 mlAir utk merebus

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas pete rendam sebentar dlm air biasa agar getahnya hilang kmdian tiriskan

  2. 2

    Didihkan air, rebus duo cabe, duo bawang dan tomat. Rebus sekitar 10 mnt kmdian angkat dn tiriskan

  3. 3

    Ulek smw bahan rebusan ditambah terasi gula merah garam, ulek sampai halus/sesuai selera, klo sy sy ulek kasar spy tekstur bahan msh berasa saat disantap

  4. 4

    Panaskan minyak sebentar, tumis ulekan cabe hingga harum tambahkan kaldu jamur dn daun jeruk, icipi rasa klo ada yg kurang tambahkan lalu masukan pete dlm tumisan sambal aduk2 sebentar hingga pete stgh matang....Sambal pete yummy siap dihidangkan..😍🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ersi Pb
Ersi Pb @Ersi_Pb
pada

Komentar

Resep Serupa