خوراک مرغ آلو

Tanin
Tanin @Tanin

خوراک مرغ آلو یکی از انواع خوراک‌های خوشمزه و پرطرفدار ایرانیه که با مواد متنوعی تهیه میشه...
این خوراک خوشمزه اصالتا متعلق به استان‌های شمالی کشورمون مثل استان گیلان و مازندران هست و با مواد و دستورهای زیادی تهیه میشه...
در تهیه این خوراک میتونیم به دلخواه از موادی مثل آلو سیا، آلو بخارا و... استفاده کنیم...

#خوراک_مرغ
#خوراک_آلو
#مرغ_آلو
#خوراک
#مرغ
#آلو

خوراک مرغ آلو

خوراک مرغ آلو یکی از انواع خوراک‌های خوشمزه و پرطرفدار ایرانیه که با مواد متنوعی تهیه میشه...
این خوراک خوشمزه اصالتا متعلق به استان‌های شمالی کشورمون مثل استان گیلان و مازندران هست و با مواد و دستورهای زیادی تهیه میشه...
در تهیه این خوراک میتونیم به دلخواه از موادی مثل آلو سیا، آلو بخارا و... استفاده کنیم...

#خوراک_مرغ
#خوراک_آلو
#مرغ_آلو
#خوراک
#مرغ
#آلو

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 4-5 عددساق و کتف مرغ
  2. 1 عددپیاز
  3. 1 عددفلفل دلمه‌
  4. 2 عددگوجه فرنگی
  5. 2 عددسیب زمینی
  6. 7-8 عددآلو بخارا یا آلو سیا
  7. مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه
  8. مقداری زعفران

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا مرغ‌ها رو به همراه پیاز و ۱-۲ لیوان آب و ادویه‌های ذکر شده به مدت یک ساعت روی حرارت قرار داده و اجازه میدهیم تا بپزد... باید مقدار آب باقیمانده در قابلمه در حد نصف لیوان باشد...

  2. 2

    بعد مرغ‌های آب‌پز شده رو از آب خارج کرده و درونِ روغن داغ شده، سرخ میکنیم...
    و در پایانِ سرخ کردن، مقداری زعفران به روی مرغ‌ها میریزیم...

  3. 3

    حالا مرغ‌های سرخ شده را مجددا در آبِ مرغ قرار داده و آلوهای خیس خورده رو بهش اضافه میکنیم و به مدت نیم ساعت روی حرارت ملایم قرار میدیم تا آلوها پخته بشن (به طوری که بافت آلوها از هم باز نشود)...

  4. 4

    در پایان، یک ربع آخر، فلفل دلمه‌های حلقه شده رو به مرغمون اضافه میکنیم...
    بعد سیب زمینی و گوجه‌ها رو جدا جدا سرخ کرده و در کنار مرغمون برای سرو آماده میکنیم...

  5. 5

    خوراک مرغ آلو ما آمادست... نوش جان... 😊

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Tanin
Tanin @Tanin
در

نظرات (17)

Fateme
Fateme @nazaninzahra2021
به به چه عالی و خوشمزه 👌🏻نوش جان

دستورهای مشابه