Tumis Kangkung Udang

DBI Kitchen
DBI Kitchen @dbi_kitchen
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 orang
  1. 1 ikatkangkung, siangi
  2. 12udang yang sudah dibuang kulitnya
  3. 1/2jeruk nipis
  4. 4 siungbawang merah, iris tipis
  5. 2 siungbawang putih, iris tipis
  6. 3cabe merah keriting, iris serong
  7. 1 buahtomat kecil
  8. 2 sdmsaus tiram
  9. 1/2terasi abc
  10. Garam, gula jawa, kaldu bubuk
  11. Minyak goreng untuk menumis
  12. 1/4 gelasair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih kangkung. Marinasi udang dengan air jeruk nipis untuk menghilangkan amisnya, lalu cuci bersih.

  2. 2

    Siapkan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe, dan terasi hingga harum. Tambahkan udang, masak hingga berwarna oren.

  3. 3

    Tambahkan air dan saus tiram. Tambahkan kangkung. Aduk rata. Masak hingga layu.

  4. 4

    Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Cek rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DBI Kitchen
DBI Kitchen @dbi_kitchen
pada

Komentar

Resep Serupa