Daging Tahu Telur Bumbu Bali

Nevy
Nevy @neph88

Daging Tahu Telur Bumbu Bali

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 20 menit
4-5 orang
  1. 1/4 kgDaging Sapi Lulur Luar
  2. 10 butirTelur Puyuh matang
  3. Tahu goreng
  4. 2 siungBawang Putih
  5. 6 siungBawang Merah
  6. 7 buahCabe Merah Besar
  7. 3 buahCabe Rawit
  8. 2 butirKemiri
  9. 1 buahTomat Sedang
  10. 1 bulatanGula Merah
  11. 3 sendok makanKecap Manis
  12. SecukupnyaAir matang
  13. SecukupnyaMerica
  14. Secukupnyagaram
  15. SecukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

1jam 20 menit
  1. 1

    Iris tipis daging sapi, rebus dengan api sedang kurang lebih 1jam. Air rebusan jangan dibuang.

  2. 2

    Sambil menunggu rebusan daging, siapkan semua bahan lain yang diperlukan. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, cabe merah, cabe rawit, tomat dan gula merah.

  3. 3

    Panaskan 1-2 sendok makan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan kecap, garam, merica dan penyedap rasa(jika perlu). Masukkan air rebusan daging. Tambahkan air jika kurang.

  4. 4

    Masukkan daging yg sudah matang, tahu goreng dan telur. Koreksi rasa.

  5. 5

    Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

  6. 6

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nevy
Nevy @neph88
pada

Komentar

Resep Serupa