料理步驟
- 1
食材很簡單
雪白菇切條這樣比較快熟
擦拭乾淨，鍋子不要加油直接乾炒
- 2
慢慢炒久了香菇會出水，變金黃
- 3
炒到香菇的香氣已經出來，有點金黃色澤才加入橄欖油一咪咪
同時加入香料拌炒
- 4
香料跟香菇會融合有特殊香氣
此時才加入奶油讓他表面再金黃一點
炒完可以在最上面拿片葉子裝飾，或是在灑一點香料都很美
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