خورشت مرغ مجلسی 🥘
kadbanoogary 🇮🇷 @kadbanoogary
🌹💖﷽💖🌹
💚رسول خدا صلّی الله علیه و آله:نگاه(به نامحرم) یکی از تیرهای زهرآلود شیطان است،هر کس از ترس خدا آن را ترک نماید، خداوند ایمانی به او عطا فرماید که شیرینی آن را در دل خویش بیابد.
📗«بحار الانوار، ج 104، ص 38»
خورشت مرغ مجلسی 🥘
🌹💖﷽💖🌹
💚رسول خدا صلّی الله علیه و آله:نگاه(به نامحرم) یکی از تیرهای زهرآلود شیطان است،هر کس از ترس خدا آن را ترک نماید، خداوند ایمانی به او عطا فرماید که شیرینی آن را در دل خویش بیابد.
📗«بحار الانوار، ج 104، ص 38»
مراحل تهیه
- 1
قیسی ها رو شسته و میذاریم توی یک کاسه آب تا خیس بخورن. 💦
پیاز🧅 رو پوست گرفته و رنده یا چرخ میکنیم.
پیاز رو با روغن، چند دقیقه ⏰تفت میدیم، درحدی که شفاف و نرم بشه.
بعد ادویه و زردچوبه رو اضافه میکنیم.
بعد تکه های مرغ🍗 رو که از قبل شستیم، میذاریم توی قابلمه. یک طرفش چند دقیقه تفت بخوره بعد برمیگردونیم تا طرف دیگه تفت بخوره. ♨️
- 2
روی مرغها زعفران میریزیم و در قابلمه رو میبندیم. 🫕
شعله رو کم کرده، حدود ۲۰ دقیقه⏰ صبر میکنیم.
👈🏻تو این مدت مرغها آب میندازن 👉🏻بعد مرغها رو برمیگردونیم تا طرف دیگرش هم زعفرانی ، و پخته بشه.
۲۰ دقیقه هم طرف دومش رو تفت میدیم. ♨️
- 3
حالا مرغها رو از قابلمه درمیاریم و توی قابلمه رب گوجه🥫 میریزیم. چند دقیقه تفت میدیم تا رب سرخ بشه و خوشرنگ. بعد حدود ۱.۵ لیتر آب اضافه میکنیم.
رب انار رو هم اضافه می کنیم.
- 4
وقتی سس خورشت 🥘 غل زد، نمک🧂و فلفل 🌶رو اضافه کرده بعد تکه های مرغ🍗 رو دوباره میذاریم توی قابلمه. 🫕
قیسی و فلفل دلمه خرد شده رو هم اضافه میکنیم.👈🏻قیسی های من بزرگ بودن به خاطر همین نصفشون کردم. 👉🏻
- 5
شعله رو کم میکنیم و درب قابلمه رو نیمه باز میذاریم تا در حین پخت مرغ، خورشت روغن بندازه. 🫕
بعد از نیم ساعت⏰ خورشت آماده س، البته غلظت سس خورشت رو هم چک کنید.
👈🏻اگه خیلی آبکی بود شعله رو زیاد کنید تا غلیظ بشه ولی حواستون باشه که خورشت بعد از اینکه کمی از حرارت بیافته غلیظتر میشه. 👉🏻
- 6
💚اگه براتون مفید بود لطفا صلواتی برای سلامتی و تعجیل در فرج امام زمان بفرستید🌹
🇮🇷💖﷽💖🇮🇷🌹لطفا با صلوات وارد شوید🌹💓اگه از مطالب استفاده کردین، ایده گرفتین یا نکته کوچکی یاد گرفتین ممنون میشم صلواتی به امام زمان(عج) هدیه کنید💓صفحه آشپزیم رو وقف امام زمان (عج) کردم💖 و ثوابش رو هدیه کردم به روح مادر عزیزم 💔
بیشتر دستورهای مشابه
-
سس مایونز بدون تخم مرغ
💖امام حسین (علیه السلام) :«هرکس حق معبودیت خدا را بهجا آورد، خداوند بیش از حدّ انتظار و کفایتش به او عطا می کند».📗(بحار الانوار، ج ۶۸ ص ۱۸۴ ح۴۴ )دستور از پیج دوست خوب اینستاگرامی 68arezoo68
-
پفیلا زعفرانی 🍿
🌹💖﷽💖🌹💚امام موسی الکاظم علیه السلام: هر که می خواهد که قویترین مردم باشد بر خدا توکل نماید.📗بحار الانوار، ج7 ، ص143#تنقلات#شب_یلدا #شب_چله -
خوراک مرغ رژیمی در فر 🍲
🌹💖﷽💖🌹💚پیامبر اکرم صلی الله علیه وآله وسلم: خداوند از بنده اى که پس از خوردن لقمه اى غذا و یا آشامیدن جرعه اى او را سپاس مى گوید، خشنود مى گردد.📗مجموعه ورام ج۱ ، ص ۸#غذای_بدون_روغن#غذای_رژیمی#رژیمی -
پیتزا پای 🍕
🌹💖﷽💖🌹💚حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها: هر کس عبادات و کارهاى خود را خالصانه براى خدا انجام دهد، خداوند بهترین مصلحت ها و برکات خود را براى او تقدیر مى نماید.📗(بحار: ج 67، ص 249، ح 25) -
آش بادمجان 🍲
💖امام سجاد علیه السلام:🏴از قدرت خداوند بر خویش بترس و از نزدیکى آن به خود شرمگین باش!📗[ بحار الأنوار، ج ۷۸، ص ۱۶۰] -
ترشک زردآلو
🌹💖﷽💖گیرم دنیا برای تو بماند، تو برای آن نمی‌مانی. 💚امیرالمؤمنین مولا علی (علیه السلام)💚#فصل_خزان#ارگانیک -
کیک شیفون برای مراسمات🏴
💖امام حسین علیه السلام:💚«شیعه ما کسی است که دلش از هرگونه خیانت و نیرنگ و مکری پاک است».📗(بحار الانوار، ج ۶۵ ص ۱۵۶ ح۱۰ )#نذری#خیرات#روضه -
شربت ریحان 🍃
🖤﷽🖤💚امام حسین علیه السلام: بترس از ستم کردن بر کسی که به جز خدا یاوری ندارد.📗بحار الانوار، ج ۷۸، ص ۱۱۸࿐჻ᭂ⸙🖤⸙჻ᭂ࿐با تشکر از کدبانوی گل @Maryambano36 💐💐💐#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23 -
دسر لیوانی چند لایه 🍹
💖امام حسین (علیه السلام) : 💚«باگذشت ترین مردم کسی است که با وجود قدرت، گذشت کند».📗(بحار الانوار، ج ۷۵ ص ۱۲۱ ح۴ ) -
سوپ خامه ای 🍲
💖امام حسین (علیه السلام) : «کسی که دوست دارد اجلش به تأخیر افتد و روزی اش افزایش یابد، صله رحم به جا آورد».📗(بحار الانوار، ج ۷۱ ص ۹۱ ح۵ )کیفیت پایین عکس بخاطر اینه که عکس از #سوپ نداستم و از فیلم عکس گرفتم. 🥲 -
🏴فرنی بستنی کاپوچینو
🖤﷽🖤امام حسين (علیه السلام): هركه گرفتارى مؤمنى را برطرف كند، خداوند گرفتاريهاى دنيا و آخرتش را برطرف مىكند.✨📗بحار الانوار، ج 75 ص 122 ح5 )࿐჻ᭂ⸙🖤⸙჻ᭂ࿐با دستورپخت کدبانوی گل، مژگان بانوی هنرمند @Mozhgan_cook 🌹🌹🌹#غذای_سرد -
مرغ شکم پر رژیمی با جوجه گردان
💖امام حسین علیه السلام:🍃هر کس احسان و بخشش تو را بپذیرد در سخاوت به تو کمک کرده است.📗بحارالأنوار، ج 75، ص127، ح9- -
مرغ زعفرانی 🍗
🌹💖﷽💖🌹💫وَيُحِقُّ اللَّهُ الْحَقَّ بِكَلِمَاتِهِ وَلَوْ كَرِهَ الْمُجْرِمُونَ💫و خدا حق را با دلایل و معجزاتش ثابت و پابرجا می کند، گرچه گنهکاران خوش نداشته باشند.📗آیه ۸۲ سوره یونسAllah will confirm the truth with His words, though the guilty should be averse📗quran -
کیک موکا برای ولادت امام رضا جان😍
🌹💖﷽💖🌹💚امام رضا علیه السلام: هر کس خودش را از ما بداند و خدا را اطاعت نکند از ما نیست!📗(سفینه البحار 2/ ص 98)میلاد آقا رضا علیه السلام مبارکمون باشه🥰🥰ان شاءالله همگی حاجت روا باشید. 🤲🏻 -
چیز کیک بدون قالب کمربندی
🌹💖﷽💖🌹💚امام زمان علیه السلام: من آخرین وصیّ پیغمبر خدا هستم به وسیله من بلاها و فتنه ها از آشنایان و شیعیانم دفع و برطرف خواهد شد.(📗دعوات راوندی: ص 207، ح 563)اللهم عجل فرج مولانا صاحب الزمان🤲🏻 -
کوکی شکلات چیپسی 🍪
🌹💖﷽💖🌹💚امام موسی کاظم علیه السلام: بر شما باد به خموشی که کم گویی، حکمت بزرگی است.📗بحاالانوار ، ج 78 ، ص 321࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐#شیرینی_عید -
قورمه سبزی با مرغ
🌹💖﷽💖🌹💚امام حسن مجتبی علیه السّلام:کسی که در دلش هوایی جز خشنودی خدا خطور نکند، من ضمانت می کنم که خداوند دعایش را مستجاب کند.📗کافی 2/62/11 -
فرنی (با ایده ی تزئین)
🌹💖﷽💖🌹💚پیامبر رحمت صلی الله علیه و آله و سلم:.هر کس روزه داری را سیر نماید، خداوند از حوض (کوثر) من، شربتی نصیب او خواهد کرد که پس از آن هرگز تشنه نشود.🌹(دعائم الإسلام، ج 1، ص 269)برای سحری خیلی مقویه👌🏼، من معمولا سحری یه ماسه فرنی میخورم و خداروشکر درطول روز،زیاد گرسنه نمیشم. -
سوپ ترخینه 🍲
💖امام حسین (ع) فرمود:«پروردگارا! آن که تو را نیافت، چه یافت و آن که تو را یافت، چه از دست داد؟»🖤بحار الانوار، ج ۹۵ ص ۲۲۶ ح۳با تشکر از از دوست هنرمند @Nahid_bano 💐 -
ترشک زردآلو و هلو 🍑
💞پیامبر رحمت صلی الله علیه وآله و سلم: هفت سال پیش از آنکه بشری مسلمان شود، فرشتگان بر من و علی صلوات و درود می‌فرستادند.💖📗 (کنزالعمال، ج ١١، ص ٦١٢ ـ مختصر تاریخ دمشق «ابن‌منظور»، ج ١٧، ص ٣٠٥)💞💖💞💖💞💖💞💖💞خوبی این #ترشک اینه که، چون با میوه خشک درست میشه، تو هر فصلی میشه درستش کرد🥰 -
چای با شیر و هل
🌹﷽🌹💚امام حسین (علیه السلام) : ماذا وجد من فقدک ؟ و ما الذی فقد من وجدک ؟ لقد خاب من رضی دونک بدلا.💚چه دارد آن کس که تو را ندارد؟ و چه ندارد آن که تو را دارد؟ آن کس که به جای تو چیز دیگری را پسندد و به آن راضی شود، مسلما زیان کرده است .📗دعای عرفه ، بحار الانوار، ج ۹۸، ص ۲۲۸࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐دستور از کاربر خوب کوکپدی @Queen95Q 💐💐💐 -
کراکر شویدی(نان خشک رژیمی)
🌹💖﷽💖🌹✨امام علی علیه السلام: رمضان ماه خدا و شعبان ماه رسول خدا و رجب ماه من است.📗شرح فروع کافی ج ۴، ص ۱۴࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐با دستور کدبانوی گل @marmary1356 💐💐💐 -
کیک سورپرایز نارگیلی (برای عید مبعث) 💚
🌹💖﷽💖🌹 امام مهدی علیه السلام: خداوند، محمد (ص) را برانگیخت تا رحمتی برای جهانیان باشد و نعمت خود را تمام کند.✨✨إنَّ اللّه َ بَعَثَ مُحَمَّدا رَحمَةً لِلعالَمينَ و تَمَّمَ بِهِ نِعمَتَهُ.📗 بحار الأنوار ، ج 53 ، ص 194عید مبعث بر تمام مخلوقات جهان مبارک💖 چرا که خداوند حضرت محمد(ص) را رحمتی برای جهانیان قرار داد، نه فقط برای انسانها✨࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐با تشکر از حمیده عزیزم @Hamideh_cook 💓💓💓 -
کیک برشی پذیرایی 🧁
🌹💖﷽💖🌹💚حضرت محمد صلی الله علیه و آله: خداوند كار خيرى را كه به آن شتاب شود دوست دارد.📗[كافى، ج ۲، ص ۱۴۲، ح۴] -
عدسی 🍲
🌹💖﷽💖🌹 امام حسين(علیه السلام): هركس حق معبوديت خدا را بهجا آورد، خداوند بيش از حدّ انتظار و كفايتش به او عطا مى كند.✨«مَنْ عَبَدَ اللّهَ حَقّ عِبَادَتِهِ آتاهُ اللّهُ فَوْقَ اَمَانِيهِ وَ كِفَايَتِهِ».(بحار الانوار، ج 68 ص 184 ح44 )💕حلول ماه شعبان و میلاد سرداران کربلا مبارک💕 -
خورشت قیمه فوری با گوشت قلقلی با زودپز 🍲
🌹💖﷽💖🌹💚امام علی علیه السلام:خودت را به كارهاى زيبا عادت بده كه اگر به آنها عادت كنى، برايت لذت بخش مى شوند.📗[شرح نهج البلاغه، ابن ابى الحديد، ج۲۰،ص۲۶۶، ح۹۲]࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐با تشکر کدبانوی گل @maman_zeinab73 💐💐💐 -
موهیتو انار 🍋🍃
🌹💖﷽💖🌹💚امام باقر علیه السلام: خود را در دنیا چنان منزل ده که گویى ساعتى در آن منزل دارى وسپس از آن کوچ می کنی.📗(بحارالأنوار، ج 75، ص 165)࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐با تشکر از مریم بانوی گل @maryam57106 🌹🌹🌹 -
کراکت سوسیس و سیب زمینی 🌭
🌹﷽🌹💖امام صادق علیه السلام:💚کسى که خدا خیرخواه او باشد، محبّت حسین (علیه السّلام) و شوق زیارتش را در دل او مى اندازد.📗بحار الأنوار، ج. ۹۸، ص. ۷۶ -
براونی با رویه کوکی شکلات چیپسی 🍪
🌹💖﷽💖🌹✨امام حسين عليه السلام: نياز مردم به شما از نعمت هاى خدا بر شما است ؛ از اين نعمت افسرده و بيزار نباشيد.📗 بحار الأنوار ، ج 74 ، ص 205࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐مایه براونی با دستور خوشمزه مریم بانوی هنرمند @Maryambano36 💐💐💐 -
ترشک گیلاس 🍒
💖امام حسین (علیه السلام): «کسی که با نیرنگ و معصیت خدا، در پی بهدست آوردن چیزی رود، کمتر به آنچه امید دارد میرسد، و زودتر به آنچه میترسد، دچار میشود».📗(بحار الانوار، ج ۷۵ ص ۱۲ ح۱۹ )〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️#شب_یلدا#یلدا#شب_چله
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16693188
نظرات (18)