KIBINAI (Lithunian Meat Pies)

Terima kasih mba @vitajaurina atas sharing resep dan ilmunya, membuat Kibinai yang merupakan salah satu makanan khas LithuaniaKibinai adalah kue tradisional yang diisi dengan daging dan bawang bombay, populer di kalangan etnis minoritas Karaite di Lithuania.Source @vitajaurina#PejuangGoldenBatikApron#PraktekMasakanLithuania#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#Bakerpad_Community#DiPanggangLebihEnak#PekanPosbar#Minggu46#Kibinai

Satu lagi resep cemilan khas Lithuania dari mba @vitajaurina cara bikinnya simpel, hasilnya enak, wangi dan lezat😍. Di resep mba vita, adonan dipanggang dlm oven tapi karena oven saya masih rusak, sy panggang pakai airfryer dengan suhu yg sama selama 20 mnt. Sempat hawatir adonan kurang matang atau malah gosong. Makanya di tengah2 pemanggangan sy buka utk dicek, ternyata msh aman dan sy teruskan sampai selesai. Alhamdulillaah tdk gosong, isian dan kulit matang🥰. Terima kasih resepnya, mba vita🙏#SiapMasukKalender#AnekaHidanganInternasional#AnekaIdeCemilan#ComboNgabibita_CemalCemil#CookpadCommunity_Bogor#BakerpadCommunity

Tetap penasaran dengan pastel KIBINAI secara namanya aja baru pertama kali dengar, jadi dibela2in harus tetap dibuat 👍 yang sudah recook, banyak yang bilang enak. Eh begitu anak saya coba, terus saya tanyain dia bilang “enak.. enak banget” dalamnya cuma daging nggak pakai sayur 🤣Source : @vitajaurinahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16053296#PekanPosbar #PraktekMasakanLithuania#DipanggangLebihEnak#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#Kibinai#LituanianMeatPies

Week 40 GATAUdah lama banget ya ikut kelas ini bersama Mba Vita, dan jadilah ini salah satu menu favorite sarapan kami sekeluarga, kalo kata suami ku , ini fisik pastel, isian nya ga di tumis , ga di goreng, tapi enak banget yaa, cocok banget ama aku yg takut perminyakan dan nimbang bb nya seminggu 3 kali 😂. Dan anak anak ku ga suka pastel, tapi yg ini mereka doyan, kalo kata si Abang "Pastel Wangi 😁🤭Bagi aku adonan kulitnya its my selera banget 😁🤗 Proses pembuatannya juga ga ribet menurut ku, dan bisa di stok freezer, jadi di panggang saat akan di sajikan aja 😁. Tapi ya begini lah selalu fisiknya, bahkan kalo pake cetakan pun tetep berantakan 😂Aku seringnya di masak pake airfryer, karna lebih cepat matang nya dan hemat waktu 🤭Tapi entah mengapa baru sekarang bisa berkirim cooksnap dan reshare 😁🤭Maafkan fisik seadanya Mba Vita, terimakasih banyak Mba, Semoga berkenan Mba @vitajaurina 🙏🥰Source :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16053296Resep saus madu : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16841286#GenerasiAprontis

Minggu ini kebetulan ada kelas Pastel Eropa penasaran pengen tau rasanya pastel ala Eropa Negara Lithuania dengan Mentor mbak @vitajaurina yang kebetulan tinggal di Lithuania 🤗🥰.pastel ini termasuk makanan internasional dengan kulit seperti pastry karena ada campuran sour cream dan butter, isiannya dari cincangan daging mentah dengan campuran bawang bombay, bawang putih, garam dan merica hanya dicampurkan saja tanpa dimasak karena nanti pastel akan di oven tanpa digoreng jadi isian akan menjadi juicy berpadu dengan renyah kulitnya nyammm enakk banget 🤤🤤🤤 terima kasih banyak mbak Vita sharing Ilmunya semoga selalu sehat dan bahagia bersama keluarga Aamiin 🙏🥰😘Kitchen hacks saya, bila tidak ada cetakan untuk membentuk uliran pastel jangan takut tidak bisa memilin, tinggal kita tutup dan rapatkan kulit pastel kemudian kita tekan dengan ujung kuku untuk membentuk ulirannya pasti semua bisa kan 🤗.yukk ahh kita langsung coba bikin Pastel Eropa yukkk 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳sumber : @vitajaurina#PraktekMasakanLithuania#AnekaHidanganInternasional#SiapMasukKalender#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi

Akhirnya bisa menikmati cemilan ala Eropa tanpa naik pesawat ya😅🤭 Makasih banyak untuk resep dan sharing ny mba @vitajaurina 🥰maafkan atas keterlambatan cooksnap nya 🤭#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta

Bismillahsetor resep ke 877source resep : Akun CP mbak @vitajaurinaUdah lama cookmark sejak ikut kelasnya, tapi baru sempat eksekusi karena mulai bersahabat sama oven, dan saya agak kurang pede dengan kue yang berbentuk pastel karena setiap membuat pastel selalu kurang memuaskan hasilnyaSengaja bikin ini karena masih punya stok daging giling dan bawang bombay sekaligus membuat bentuk bunga untuk setor PR BakerpadAlhamdulillah, rasa diapproved paksu dan anak-anak#Bakerpad_BukanSembarangBunga#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron

Minggu lalu saya mengikuti kelas kibinai (pastel khas Eropa), pengajarnya mbak @vitajaurina.Mbak Vita tinggal di Lithuania karena suaminya orang asli Lithuania.Saya sempat ragu waktu membuat kibinai, takut kulit pie sobek. Saat menggilas saya cek ketebalan adonannya.Puji Tuhan meskipun ada 3 yang bocor, yang lainnya aman dan nyempluk bentuknya😍.Saya pakai setengah resep, jadi yang saya tulis di resep setengah resep asli.Isian kibinai bisa menggunakan daging sapi, daging ayam atau selai. Untuk dagingnya usahakan daging yang ada lemaknya.Tapi untuk yang diet, boleh pakai daging tanpa lemak.Kibinai mirip pastel Indonesia, bedanya isian kibinai masih mentah, dan proses pematangannya dengan cara di panggang.Menurutku kibinai lebih sehat karena tidak digoreng.Kitchen hacks hari ini:Bagaiman cara membersihkan panci dan penggorengan dari stainless dan aluminium yang gosong?Tuang air panas di dalam panci atau penggorengan, tuang baking soda 1 sdt dan cuka 1 sdt. Diamkan semalam.Paginya gosok menggunakan busa cuci piring sampai bersih, lalu dibilas.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#PraktekMasakanLithuania#AnekaIdeCemilan#AnekaIdeBakulan#AnekaHidanganInternasional#PekanPosbar#DipanggangLebihEnak

Penasaran sama kibinai, cuman ga bisa pake isian daging sapi, jadi diganti sama daging ayam yang kebetulan banyak stoknya di freezer 🤭Dan rasanya tetep enak 🤤 tapi saya bikin versi mini, biar si kecil enak megangnya 🤭Terimakasih mba @vitajaurina atas sharingnya ttg Kibinai dan tinginys. Ternyata rasanya enaaaaaaak sekali 🤭 tapi yang tinginys belum sih, karna masih resting dikulkas hihi#SiapMasukKalender#AnekaHidanganInternational#AnekaIdeCemilan#AnekaIdeBakulan#BehujahBebayaKaltim2022_VitaJaurina#CemilanKhasLithuania#Cooksnap#Bakerpad_Community#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenBatikApron

Belajar membuat makanan khas dari Lithuania...bersama mba @vitajaurinaTks ilmunya mba...semoga berkah dan makin exis ya...Kibinai, kybyn, atau kibin adalah kue tradisional yang diisi dengan daging dan bawang bombay, populer di kalangan etnis minoritas Karaite di Lithuania. Seperti semua Karaite di Lithuania, mereka sebagian besar terkait dengan kota Trakai.Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16053296#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#ceritadapurhariini#Bakerpad_Community#prayforcianjur#kibinai#PraktekMasakanLithuania#dipangganglebihenak#pekanposbar

Kibinai , kybyn , atau kibin  merupakan hidangan nasional orang Kariat, kelompok etnis Turki yang telah tinggal di Lithuania selama berabad-abad.Termasuk jenis pastel, kulitnya terbuat dari bahan pastry seperti tepung, mentega dan sour cream (terkadang memakai kefir) yang diulen dan digilas. Teksturnya renyah dan ngeprul karena penggunaan sour cream serta mentega tawar. Semakin wangi mentega yang digunakan, maka semakin wangi hasil akhirnya.Kibinai diisi dengan daging dan bawang, sayuran, dadih keju, ataupun dengan selai, kemudian dipanggang sampai kulit pastry kuning kecoklatan.Mirip sekali dengan pastel di Indonesia. Perbedaannya adalah isiannya tidak dimasak terlebih dahulu. Jadi langsung semuanya matang di Oven.Dengan langkah pembuatan yang cukup simple, ternyata makanan ini sangat lezat dan sayang untuk dilewatkan.Coba bikin sendiri.. yummy 😜👍#PekanPosbar#DipanggangLebihEnak#PejuangGoldenBatikApron#bakerpad_bukansembarangbunga#bakerpad_community#PraktekMasakanLithuania#SiapMasukKalender#AnekaHidanganInternasional#AnekaHidanganHariRaya#AnekaIdeBakulan#AnekaIdeCemilan#Cooksnap @vitajaurina

Berkenalan dengan salah satu kuliner khas Lithuania : Kibinai! Berupa pastel yang terdiri dari adonan kulit menyerupai kulit pie dan juga isian daging yang gurih di dalamnya.Adonan kulitnya menggunakan sour cream/yoghurt, itu yg membedakan dengan adonan kulit pie biasa. Untuk bagian isinya, bumbunya sederhana tapi pastikan gunakan daging dan bahan berkualitas baik supaya hasilnya semakin enak.Ini kemarin percobaan pertama saya, belum terlalu bagus hasilnya secasecara visual, tapi untuk rasanya hmmm gurih banget! 😍Terima kasih mbak @vitajaurina untuk sharing ilmu dan resepnya 🥰🥰🥰Source asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16053296#Semangcook_kueasinfavorit#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#GATA#GenerasiAprontis

Walaupun gak bisa ikutan kelas zoom bersama mbk @vitajaurina tapi saya tetap berusaha untuk Cooksnap resep nya dengan melihat resep diCp mbk Vita. Kibinai ini sekilas mirip pastel,beda nya terletak pada proses pembuatan nya dan isian nya,kalau dari negara asalnya isian nya berupa daging cincang dan proses memasak nya dioven,kali ini saya membuat isian nya ala indonesiaTerimakasih resepnya 🙏Source: @vitajaurina#PraktekMasakanLithuania#SiapMasukKelender#AnekaHidanganInternasional#CookpadCommunity_Sumut#Bakerpad_Community

Assalamu'alaikum...Alhamdulillah akhirnya bisa praktek KIBINAS/KIBINAI.nya mba @vitajaurina ...Senangnya berasa diajak jalan-jalan ke Lithuania dan nyicipin salah satu kulinernya warga Lithuania niihhhh....🤭🤭😋😋Nyoba bikin ½ resep dari resepnya beliau...Ehh kok enak ternyata...pas dipanggang harum banget baunya...pastinya bakalan ketagihan nihh...Terima kasih mba @vitajaurina sudah berbagi waktu dan resep kuliner khas Lithuania.nya....❤️❤️❤️❤️Maaf kalau di sini sedikit saya ganti bahannya menyesuaikan bahan yang ada.Untuk isiannya saya pakai daging ayam bagian paha,untuk bawang bombay saya ganti bawang merah dan untuk sour cream saya ganti yogurt plain.Note:Unsalted butter boleh diganti margarine.Resep lengkap : @vitajaurina https://cookpad.wasmer.app/id/r/16053296#PejuangGoldenBatinApron#GoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang#Cookpad_id#PraktekMasakanLithuania#Bakerpad_Community#Minggu_Ke46#PekanPosbar#DipanggangLebihEnak

Belum pernah ke Eropa tapi bisa nyicip hidangan khas daerah tersebut. Darimana lagi kalau bukan dari Kelas Inspirasi yang @MamahCookpad adainbarengan Mba @vitajaurina yang berada jauh di Lithuania sana hihihi ❤Berkat kelas inspirasi ini, saya jadi tahu dan belajar membuat sendiri kudapan bernama Kibinai (Lithuanian Meat Pies), yaitu Pastel Eropa dengan isian nikmat berupa daging cincang ketemu bawang bombay dan bawang putih yang sedap. Ternyata bumbunya cukup simpel, tapi rasanya bikin nagih. Apalagi kulit pienya, the best menurut saya sih 😍😍😍Menurut mba Vita, Kibinai ini ada versi gurih dan versi manis lho. Jika versi gurih menggunakan isian daging, versi manisnya bisa pakai selai dengan aneka rasa favorit masing-masing.Hmmm, jadi penasaran dengan versi manisnya. Eits, untuk kali ini kita icip yang versi gurih dulu ya. Di resep ini saya menggunakan isian daging ayam. Kemudian, di resep asli, satu resep bisa menghasilkan 20-21 pcs pie. Tapi disini saya dapat 15 pcs karena saya mencetak kulitnya agak sedikit lebih tebal.Untuk kitchen hack saya pada resep ini yaitu saya menggunakan tutup toples sosis untuk membentuk kulit pie menjadi bulat. Untuk selanjutnya dicetak menggunakan cetakan pastel yang memunculkan bentuk ulir di pinggir pie.Yuk mari kita buat 😍#PejuangGoldenBatikApron#PraktekMasakanLithuania#SiapMasukKalender#AnekaHidanganInternasional

Minggu ini kita belajar hidangan khas lithuania yaitu Meat Pies Lithuania via zoom bersama mba @vitajaurina yang tinggal di Lithuania.Sekilas makanan ini mirip dengan pastel di indonesia, bedanya kibinai ini di oven dan isinya tidak dimasak dulu jadi langsung semuanya matang dioven.Suatu kebanggaan bisa bergabung dengan cookpad, karena saya jadi tau aneka ragam makanan yang ada di luar negeri. Salah satunya ya Kibinai ini.Kitchen hack kali ini untuk mengempukkan daging kita bisa menambahkan sendok / garpu disaat merebus daging#PraktekMasakanLithuania#AnekaHidanganInternasional#SiapMasukKalender#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#AnekaIdeCemilan Source resep https://cookpad.wasmer.app/id/r/16053296

Sama Bentuk Beda Rasa Pastel asli Eropa . Via Zoom bersama Mba Vita Jaurina ( author Cookpad ) Rabu 7 Desember 2022 ( 14 . 00 - 15 . 00 WIB ) . Walaupun sambil tertatih tatih mulai ngadon kebetulan bahan sudah lengkap sambil mengikuti kelas via Zoom bersama @vitajaurina selesai juga . KIBINAI LITHUANIAN MEAT PIES adalah salah satu makanan khas Lithuania . Terima kasih sharing ilmunya bersama team Cookpad sekarang sudah bisa membuka dapur dengan 40 negara 👋👋. Ini yang menjadi perbedaan isi KIBINAI dengan pastel tanpa dimasak terlebih dahulu daging giling langsung di oven sampai KIBINAI matang . Aroma dan rasa luar biasa enak sampai pasukan Bodrex di rumah kasih komentar recommended . Apalagi dinikmati selagi hangat pas lagi turun hujan sore sore 😋 . Teman teman kalau memanggang sudah setengah lamanya waktu memanggang pindahkan ke rak tengah dan tutup loyang dengan aluminium foil supaya tidak gosong hasilnya .Memang bahan yang berkualitas , tidak akan berbohong hasilnya makanya berani #SiapMasukKalender .#AnekaHidanganInternasionalSource : @vitajaurinahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16053296#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron#PilihMasak#CeritaDapurHariIni#AnekaIdeBakulan#AnekaIdeCemilan#Bakerpad_Community#PraktekMasakanLithuania#kemauandankemampuan

Alhamdulillah bisa cooksnap resepnya Mba @vitajaurina, meskipun ga sempat join zoomnya karena pas di jam kerja.Awalnya takut isinya mateng ga ya?? Karena bahan isiannya memtah tanpa ditumis. Ternyata setelah dicoba bisa matang sempurna. Yeeayy.. Makasih banyak Mba Vita sdh berbagi resep dan proses pembuatan Kibinai.. 🙏🤗🥰Senangnya bisa nyobain pastel Eropa atau tepatnya Pastel Lithuania...Kulitnya renyah dan lebih sehat pastinya karena tanpa digoreng.. 😋🤤😍Oiya..utk kitchen hack diresep ini, karena sy ga punya cetakan pastel, sy rekatkan tepinya dengan cara ditekan dan dipilin/plintir dengan jari.Yuukk yang penasaran silahkan dicoba yaaah.. Yummyy.. 😋🤤😍#PejuangGoldenBatikApron#PraktekMasakanLithuania#SiapMasukKalender#AnekaIdeBakulan#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID

Posting untuk hasil ikut kelas #PraktekMasakanLithuania dan #AnekaHidanganInternasional bersama mba @vitajaurina yang kini tinggal di negara Lithuania.Hidangan pastri yang bentuknya mirip pastel kalo di Indonesia ini, terbuat dari adonan yang diperkaya dengan butter dan sour cream yang menjadi ciri khasnya. Diisi dengan daging dan dipanggang dalam oven untuk mematangkannya. Dalam resep ini sour cream diganti dengan thick yoghurt. Hasilnya? Enak pake banget, Alhamdulillah. Sejak dioven, aromanya sungguh menggugah selera. Demi hasil yang maksimal, gunakan butter/mentega alih-alih memilih margarin ya!#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#Bakerpad_Community#PekanPosbar#DipanggangLebihEnak

Senangnya dapat sharing resep dari Cookpader yang tinggal di Lithuania Mba @vitajaurina, resep aslinya disini yahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16053296Meski bentuknya mirip pastel tapi kudapan satu ini adalah jenis Pie dengan isian daging cincang.Enak banget ini, kulitnya juga enak banget.#BakerpadCommunity#PraktekMasakanLithuania#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron

Assalamualaikum... Salam sehat selalu teman2 cookpaders n bakerpad🙏#PekanPosbar Bulan Desember selain bertabur dengan bunga, juga bertabur kelas baking gratis salah satunya kibinai ini resep nya mama mertua dari mba @vitajaurina trimakasi resepnya sehat2 selalu mba Vita dan mamernya 🫶Kibinai Makanan khas Lhituania mirip dengan epok2 tapi berbeda, enak saya suka, disini saya hanya membuat 1/2 resep saja .Ini saya sertakan resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/16053296#PraktekMasakanLithuania#DipanggangLebihEnak#Horas_AndalimanSerbaSerbiOven#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Batam#TimTehObeng_Batam#CoMBat#AnekaIdecemilan#Bakerpad_Community

Alhamdulillah kesampaian bikin ini, pengalaman baru bikin pie daging yang mirip pastel. Bedanya isian full daging dan masak nya dipanggang jadi lebih sehat, ini saya pakai oven tangkring.Adonan kulitnya sangat lembut jadi perlu disimpan di kulkas dulu agar lebih set, pengerjaan nya pun di bagi 2 batch.Walaupun lintingan pinggirnya masih belum cantik, tapi puas sama rasanya... 😍Terima kasih buat Mba @vitajaurina atas sharing resepnya 🙏😍Resep asli ada di sini:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16053296#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#Bakerpad_Community

#Bakerpad_Community#PraktekMasakanLithuania#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#pasteleropaBeberapa waktu lalu bakerpad community mnegadakan kelas baking Pastel Eropa. Penasaran kayak apa sih pastel eropa,akhirmya ikutan kelasnyaMenarik banget,dengan nara sumber mbak @vitajaurina. Di jelaskan sambil di praktekan langsung oleh mbak Vita cara membuat kulit dan isiannya.Pastelnya ini di sebut KIBINAI, pastel yg asalmya dari Lithuania ini ternyata cara buatnya gampang. Yg menarik di bahan kulit pienya ada bahan sour cream yang bisa di gantikan dgn plain yoghurt. Kulitnya itu so renyaaah dan wanginya itu loooh.Pokoknya harus di coba yeeessss.Terima kasih mbak @vitajaurina sdh mau berbagi resep pastel mama mertua😍Sukses selalu buat mbak vita😘

Resep asli @vitajaurinaRasanya gurih, kulitnya lembut creamy.Harum semerbak saat mulai matang dioven. Cocok utk takjil buka puasa.Diresep asli bahan isian menggunakan daging sapi.#Bakerpad_Berbagikebaikan#Bakerpad_Community#Wongkitotakjilgurih#CookpadCommunity_Palembang

Senang sekali diajarin bikin pastel Eropa / Meat Pie sama mba @vitajaurina . Pecinta daging wajib cobain ini. Pertama kali denger cookpad ngadain ini, langsung tertarik nih saya! Apapun perdagingan, pasti enaknya!! Dan ngga akan saya ubah atau modifikasi dg campuran lain!!😂😂😂😂Berbeda dengan pastel kita di Indonesia. Kulit dari pastel ini ada campuran sour cream atau yogurtnya. Untuk tekstur kulit pie ini crunchy seperti kulit pie. Dan yang otentik di Eropa adalah dengan isian full daging aja. Rasa isian seperti hamburg dengan bumbu simpel namun kaya dilidah. Ukurannya pun cenderung besar2 krn memang sebagai hidangan makanan utama. Makasih mba @vitajaurina uda ngenalin pastel Eropa ini ke saya, bakalan jadi menu favorit ini. 😍😍😍#PraktekMasakanLithuania#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang#Mingguke46

BismillaahirrahmaanirrahiimAssalaamualaikumAlhamdulillaah..Akhirnya... jadi juga kibinai dengan kulit pie yang bebas retakan.Ini kali kedua buat kibinai .. maa syaa Allah sekeluarga pada suka .. alhamdulillah.. 💞🌷Awal membuat kibinai hasil kulitnya sempat retak.. ternyata karena terlalu lama diam di freezer lalu dibawa ke suhu ruang tanpa masuk ke chiller lebih dulu, akibatnya kulit mengeras dan konsistensi adonan tidak lembut lagi.Namun perubahan kulit itu tidak mengubah rasa daging ayam isian pies nya. Tetap enak ..hehehe..Alhamdulillah jadi nambah ilmu juga.. setelah sharing dengan mba @vitajaurina juga teman-teman cookpad baking community.Terima kasih semuanya.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16053296#kibinai #lithuanianmeatpies#pastelpanggang #pasteldagingpanggang

Senin, 12 Desember 2022Source @vitajaurinaCooksnap by meSeneng banget tentunya bisa tau masakan dari negri orang. Salah satunya ya cemilan satu ini. Asalnya dari negara Lithuania.Saya sangat bersyukur bisa mengenal jenis pastel Eropa yang sudah diajarkan oleh mbak Vita di Telegram Community Kalimantan Timur tgl.02 Desember lalu dan kelas online via zoom yang di adakan Cookpad pada tgl.07 Desember lalu. Terimakasih ya mbak Vita atas ilmu yang diajarkan. Salam dari kami di Kaltim untuk mbak yang berada jauh di Eropa sana. 🥰🤗Oh iya. Kibinai bisa di isi daging sapi maupun daging ayam. Namun kali ini saya membuatnya dengan isian daging ayam bagian paha atas dan dada. Yuk intip resepnya. 😀#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe47#Posbar#PekanPosbar#DipanggangLebihEnak#Bakerpad_Community#AnekaHidanganInternasional#AnekaIdeCemilan#AnekaIdeBakulan#SiapMasukKalender#AnekaHidanganInternational#AnekaIdeCemilan#BehujahBebayaKaltim2022_VitaJaurina#CemilanKhasLithuania#PraktekMasakanLithuania#Cooksnap#DapurMarinBorneo#KulaEtamCoCok#CookpadIndonesia#CookpadCommunity#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Paser#CookpadCommunity_Longikis#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#CookingWithHeartEatingWithLove* Note:- unsalted butter bisa diganti margarin. Jika mengganti nya dgn margarin, penggunaan garam di skip aja ya...

Bismillah...Minggu ini kita belajar hidangan khas lithuania yaitu Meat Pies Lithuania via zoom bersama mba @vitajaurina yang tinggal di Lithuania.Kibinai adalah Lithuanian Meat Pies. Kulitnya terbuat dari bahan pastry seperti tepung, mentega dan sour cream / yoghurt yang diulen dan digilas. Isiannya cukup simple, yaitu daging giling, bawang, garam dan merica. Dan kemudian dipanggang sampai kulit pastry kuning kecoklatan.Mirip sekali dengan pastel Indonesia. Perbedaannya adalah Kibinai ini dipanggang dan isiannya tidak dimasak terlebih dahulu. Jadi langsung semuanya matang di Oven.Tekstur kulitnya renyah dan ngeprul karena penggunaan sour cream serta mentega tawar. Semakin wangi mentega yang kita gunakan, maka semakin wangi hasil akhirnya.😍#PraktekMasakanLithuania#AnekaHidanganInternasional#SiapMasukKalender#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#AnekaIdeCemilan#PekanPosbar#CeritaDapurHariIni#CookpadIndonesia#week_45

Alhamdulillah bisa jg eksekusi si Kibinai 😍 hasil belajar melalui zoom bersama narasumber yg cantik dan ramah mba @vitajaurina terima ksh ya mba atas sharing ilmu dan resep nya🙏Nyicipin dulu salah satu kuliner dr Lithuania sblm menapak kan kaki ku kesana.,amin 😋 jd menghayal pas makan satu Kibinai berasa lg di Lithuania,.pas mateng td pas lg hujan,syahdu eeuyy 🤣🤣Sya ganti isian dg daging paha ayam giling,.dan sya menggunakan margarin dingin bru keluar dr kulkas utk bahan kulit nya,lalu sya skip susu cair utk kulit nya,jd hanya pakai yoghurt plain saja,krn adonan sdh bsa di bentuk tanpa menambahkan susu 👍Source: mba @vitajaurinaLink resep: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16053296#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe-46#PraktekMasakanLithuania#PekanPosbar#DipanggangLebihEnak#CookpadCommunity_Bekasi#Bakerpad_Community

Satu lagi cemilan khas Lithuania yaitu Kibinai (Lithuanian Meat Pies). Ini hasil baking class via zoom bersama mba @vitajaurina . Enak banget kibinai ini,sepintas kalau di lihat mirip pastel tp bukan hahaha dari bahan dan cara memasaknya jg berbeda. Makasih ya mba atas ilmu dan sharingnya 🙏#PejuangGoldenBatikApron#PraktekMasakanLithuania#MasakanLithuania#CookpadCommunity_Sumut#Horas_AndalimanSerbaSerbiOven#DiPanggangLebihEnak#PekanPosbar#KeluarZonaNyaman_Cookpad#MyEveryday_Cookpad#OntyBlusukan