KIBINAI (Lithunian Meat Pies)

hallo.. assalamu'alaikum..
happy weekend sobat cookpad..
semoga akhir pekan nya menyenangkan yaa..
telat banget nih saya baru sempet rebake resep Kibinai nya mba @vitajaurina
enak banget loch ini,baru mateng aja udh abis 2
bahaya banget klo makan nya dlm keadaan perut kosong,bisa ga mau berenti makan soalnya🤭🤭🤭xixixi..
terima kasih resep dan ilmunya mba🙏
ijin reshare resepnya dsini
saya ga jago memilin pastel,jadi tips and trik dari mba vita sangat membantu sekali
🙏🙏 terima kasih banyak mba🙏🙏
Source : @vitajaurina
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16053296
ini tema borongan di ikut sertakan aja semua,mulai dari #GoldenBatikApron sampe #PekanPosbar semoga masuk kriteria😁🤭
#GoldenApronChallenge #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron
#PraktekMasakanLithunia #Bakerpad_community
#PekanPosbar #DipanggangLebihEnak
#SiapMasukKalender #AnekaHidanganInternasional #AnekaIdeCemilan
KIBINAI (Lithunian Meat Pies)
hallo.. assalamu'alaikum..
happy weekend sobat cookpad..
semoga akhir pekan nya menyenangkan yaa..
telat banget nih saya baru sempet rebake resep Kibinai nya mba @vitajaurina
enak banget loch ini,baru mateng aja udh abis 2
bahaya banget klo makan nya dlm keadaan perut kosong,bisa ga mau berenti makan soalnya🤭🤭🤭xixixi..
terima kasih resep dan ilmunya mba🙏
ijin reshare resepnya dsini
saya ga jago memilin pastel,jadi tips and trik dari mba vita sangat membantu sekali
🙏🙏 terima kasih banyak mba🙏🙏
Source : @vitajaurina
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16053296
ini tema borongan di ikut sertakan aja semua,mulai dari #GoldenBatikApron sampe #PekanPosbar semoga masuk kriteria😁🤭
#GoldenApronChallenge #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron
#PraktekMasakanLithunia #Bakerpad_community
#PekanPosbar #DipanggangLebihEnak
#SiapMasukKalender #AnekaHidanganInternasional #AnekaIdeCemilan
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan kulit
1. campur tepung terigu dan garam dlm wadah yg lebar atau meja kerja yg di alasi dgn silicone matt
2. parut mentega tawar yg dingin
3. remas-remas adonan asal tercampur rata saja
4. tuang yoghurt dan susu cair kedalam adonan
5. uleni sampai adonan tercampur rata dan tidak menempel di tangan
6. bungkus dgn plastik wrap dan simpan dalam kulkas sekitar 30 menit. - 2
Selama menunggu kerjakan bahan isian nya
1. siapkan semua bahan isian
2. masukkan semua bahan isian kedalam wadah
3. uleni daging dengan tangan sampai semua bahan tercampur rata
4. sisihkan - 3
Kembali ke bahan kulit;
setelah 30 menit,keluarkan dari kulkas,bagi menjadi 2 bagian,bungkus rapat dan simpan kembali dalam kulkas setengah adonan nya - 4
1. gilas tipis adonan
2. (kitchen hack) ambil cetakan pastel,lalu gunakan bagian belakang cetakan untuk memotong adonan
3. letakkan adonan dalam cetakan pastel
4. isi dengan bahan isian
5. lalu tutup,boleh juga dipilin seperti pastel (berhubung saya ga jago memilinnya,cara ini cukup memudahkan untuk saya😁✌️)
6. susun dalam loyang yg telah di alasi baking paper - 5
1. oles dengan bahan olesan
2. panggang dalam oven yg sudah di panaskan sebelum nya set di suhu 180°C,panggang selama 15 menit dulu,
3. keluarkan,lalu oles sekali lagi dengan bahan olesan
4. panggang lagi sekitar 15-20 menit atau hingga golden brown
5. angkat,sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
KIBINAI (Lithuanian Meat Pies) KIBINAI (Lithuanian Meat Pies)
Assalamualaikum... Salam sehat selalu teman2 cookpaders n bakerpad🙏#PekanPosbar Bulan Desember selain bertabur dengan bunga, juga bertabur kelas baking gratis salah satunya kibinai ini resep nya mama mertua dari mba @vitajaurina trimakasi resepnya sehat2 selalu mba Vita dan mamernya 🫶Kibinai Makanan khas Lhituania mirip dengan epok2 tapi berbeda, enak saya suka, disini saya hanya membuat 1/2 resep saja .Ini saya sertakan resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/16053296#PraktekMasakanLithuania#DipanggangLebihEnak#Horas_AndalimanSerbaSerbiOven#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Batam#TimTehObeng_Batam#CoMBat#AnekaIdecemilan#Bakerpad_Community Een Nuraeni -
KIBINAI (Lithuanian Meat Pies) KIBINAI (Lithuanian Meat Pies)
Ini dia snack Lithuania kedua yg saya buat, kalau yg pertama manis kali ini yg gurih. Sekilas bentuknya mirip dg pastel namun beda diisiannya. Setelah selesai ngebentuk dan ditata diloyang, si adek bilang "mami kok dinosaurusnya gak ada kepalanya??" 🤣🤣🤣Memang sih kl dilihat dari atas pd saat Kibinai berjajar diloyang, seperti badan dari salah satu dinosaurus yaitu Stegosaurus 😂😂Puji Tuhan baik snack yg manis maupun gurih, anak² suka semua...🥰Terimakasih mbak @vitajaurina utk inspirasi resepnya....🙏🙏Source : Vita JaurinaLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16053296-kibinai-lithuanian-meat-pies?ref=you_tab_saved&find_method=you_tab_saved#CookingCommunityClass_LithuanianSnack#Spatula3C_VitaJaurina#CookpadCommunity_Yogyakarta#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenBatikApron#PGBA7 Noni Sukmawati -
KIBINAI (Lithuanian Meat Pies) KIBINAI (Lithuanian Meat Pies)
Bismillah...Minggu ini kita belajar hidangan khas lithuania yaitu Meat Pies Lithuania via zoom bersama mba @vitajaurina yang tinggal di Lithuania.Kibinai adalah Lithuanian Meat Pies. Kulitnya terbuat dari bahan pastry seperti tepung, mentega dan sour cream / yoghurt yang diulen dan digilas. Isiannya cukup simple, yaitu daging giling, bawang, garam dan merica. Dan kemudian dipanggang sampai kulit pastry kuning kecoklatan.Mirip sekali dengan pastel Indonesia. Perbedaannya adalah Kibinai ini dipanggang dan isiannya tidak dimasak terlebih dahulu. Jadi langsung semuanya matang di Oven.Tekstur kulitnya renyah dan ngeprul karena penggunaan sour cream serta mentega tawar. Semakin wangi mentega yang kita gunakan, maka semakin wangi hasil akhirnya.😍#PraktekMasakanLithuania#AnekaHidanganInternasional#SiapMasukKalender#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#AnekaIdeCemilan#PekanPosbar#CeritaDapurHariIni#CookpadIndonesia#week_45 Lailazegaff -
KIBINAI (Lithuanian Meat Pies) KIBINAI (Lithuanian Meat Pies)
KIBINAS/KIBINAI. Kibinai adalah Pastel Lithiania. Kulitnya terbuat dari bahan pastry seperti tepung, mentega dan sour cream (terkadang memakai kefir) yang diulen dan digilas.Isiannya daging cincang, bawang, garam dan merica cuma dicampur campur aja tanpa di masak dulu. Sempat mikir kok nggak di masak dulu ya? Awalnya ragu mau bikin takutnya dagingnya nggak matang, tapimbak @vitajaurina bilang ntar dagingnya akan matang saat dipanggang.Dan setelah dipraktekin ternyata ini beneran enak dagingnya matang bersamaan dengan matangnya kulitnya.Tekstur kulitnya renyah dan ngeprul karena penggunaan sour cream serta mentega.Nggak nyangka yang isiannya hanya daging tapi ini enak banget.Untuk isiannya boleh memakai isian sesuai selera karena menurut mbak Vita yang berdomisili di Lithuania isian Kibinai disana beraneka ragam dan juga bisa diisi dengan selai.*NOTE:- Unsalted butter bisa diganti dengan margarin#SiapMasukKalender#AnekaHidanganInternational#AnekaIdeCemilan#BehujahBebayaKaltim2022_VitaJaurina#CemilanKhasLithuania#Cooksnap#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Paser#PejuangGoldenBatikApron Yuliana.Menjoi -
KIBINAI (Lithuanian Meat Pies) KIBINAI (Lithuanian Meat Pies)
Buatku, membuat Kibinai ini butuh perjuangan banget. Kibinai adalah Lithuania Meat Pies. Aku buatnya pagi2, supaya bisa untuk teman ngopi & bekal anak sekolah. Aku tidak buat semuanya, tadi cuma buat 6 biji saja karena sibuk di pagi hari anak mau sekolah, mau persiapan untuk ngajar di sekolah, siapkan sarapan dll 😂. Mauliate Ito @vitajaurina untuk resep kibinainya.#PekanPosbar#PejuangGoldenBatikApron#DipanggangLebihEnak#PraktekMasakanLithuania#Bakerpad_Community#AnekaIdeCemilan Ika S. Arianto -
KIBINAI (LITHUANIAN MEAT PIES) KIBINAI (LITHUANIAN MEAT PIES)
Sama Bentuk Beda Rasa Pastel asli Eropa . Via Zoom bersama Mba Vita Jaurina ( author Cookpad ) Rabu 7 Desember 2022 ( 14 . 00 - 15 . 00 WIB ) . Walaupun sambil tertatih tatih mulai ngadon kebetulan bahan sudah lengkap sambil mengikuti kelas via Zoom bersama @vitajaurina selesai juga . KIBINAI LITHUANIAN MEAT PIES adalah salah satu makanan khas Lithuania . Terima kasih sharing ilmunya bersama team Cookpad sekarang sudah bisa membuka dapur dengan 40 negara 👋👋. Ini yang menjadi perbedaan isi KIBINAI dengan pastel tanpa dimasak terlebih dahulu daging giling langsung di oven sampai KIBINAI matang . Aroma dan rasa luar biasa enak sampai pasukan Bodrex di rumah kasih komentar recommended . Apalagi dinikmati selagi hangat pas lagi turun hujan sore sore 😋 . Teman teman kalau memanggang sudah setengah lamanya waktu memanggang pindahkan ke rak tengah dan tutup loyang dengan aluminium foil supaya tidak gosong hasilnya .Memang bahan yang berkualitas , tidak akan berbohong hasilnya makanya berani #SiapMasukKalender .#AnekaHidanganInternasionalSource : @vitajaurinahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16053296#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron#PilihMasak#CeritaDapurHariIni#AnekaIdeBakulan#AnekaIdeCemilan#Bakerpad_Community#PraktekMasakanLithuania#kemauandankemampuan Puji Winarni -
KIBINAI (Lithuanian Meat Pies) KIBINAI (Lithuanian Meat Pies)
BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikum....Alhamdulillah bisa jalan jalan ke Lithuania, bersilaturrahmi dg Mbak @vitajaurina 🙂 semoga🤲 terimakasih banyak sharing ilmunya Mbak, ini kali kedua saya belajar sama beliau, sehat dan bahagia slalu bersama keluarga tercinta ya Mbak....🙂🙏Sebenarnya agak deg deg an juga mengeksekusi si kibinai ini, selain belum pernah melihat dan mencicipi, bahan isian yg serba mentah membuat nyali agak menciut🤭 tapi bismillah lah...Dan tarra.... Pas buka oven semerbak menggoda euy... Teksturnya kruncy dan rasa paling juara 😍, nyesel cuma buat 1/2 resep.Source: @vitajaurina#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#AnekaHidanganInternasional#AnekaIdeBakulan#Horas_MibalapBakulanKue#CookpadCommunity_SumUt#Bakerpad_Community#CemilanKhasLithuania#PraktekMasakanLithuania#OntyBlusukan#MyEveryday_Cookpad#PrayForCianjur Mama Kafa -
KIBINAI (Lithuanian Meat Pies) KIBINAI (Lithuanian Meat Pies)
Source: Anik P@won Qulo @AnikSulistyowati69Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16690650?#CookpadCommunity_Tangerang#pekanPosbar #DipanggangLebihEnak Euis Adjie Santillo 🇮🇩🇨🇦 -
KIBINAI (Lithuanian Meat Pies) KIBINAI (Lithuanian Meat Pies)
Walaupun gak bisa ikutan kelas zoom bersama mbk @vitajaurina tapi saya tetap berusaha untuk Cooksnap resep nya dengan melihat resep diCp mbk Vita. Kibinai ini sekilas mirip pastel,beda nya terletak pada proses pembuatan nya dan isian nya,kalau dari negara asalnya isian nya berupa daging cincang dan proses memasak nya dioven,kali ini saya membuat isian nya ala indonesiaTerimakasih resepnya 🙏Source: @vitajaurina#PraktekMasakanLithuania#SiapMasukKelender#AnekaHidanganInternasional#CookpadCommunity_Sumut#Bakerpad_Community Dhapu Dewi -
KIBINAI (Lithuanian meat pies) KIBINAI (Lithuanian meat pies)
Alhamdulillaah dan yeaaayyy, akhirnya kesampaian juga niat membuat makanan khas dari Lithuania hasil belajar bersama mbak @vitajaurina , walaupun ini sudah telat sih untuk setor tapi tak apalah laa yaa hihihi…Tadinya agak mager mau bikin kibinai , padahal semua bahan sudah siap , setelah lihat postingan bunda Ati Agus Sapto @MomsFirza_310571 dan tanya2 jadi semangat untuk coba , naaah dari hasil sharing itu langsung aja eksekusi, kebetulan ibu saya suka sekali dengan jalangkote bunda Ati, pas waktu ibu nyicip kibinai yg hampir mirip jalangkote ternyata ibu suka banget bahkan ibu minta di bikinkan lagi, kata ibu enak dan bikin kenyang, oke ibu sayang nanti kita bikin lagi yaa👍🏻 kalau untuk ibu apa sih yg tidak, iya khaan.Terima kasih bunda Ati dan mbak Vita atas sharing ilmunya semoga bermanfaat bagi banyak orang💖“ Selamat hari Ibu buat para bunda hebat luar biasa”#BamasakBaimbai#MommyMyEverything#KadoUntukIbu#HariSpecialnyaIbu#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#Bakerpad_Community Dinda Prilia -
KIBINAI (Lithuanian Meat Pies) KIBINAI (Lithuanian Meat Pies)
Source : @vitajaurina (Dengan Penyesuaian)14/12/2022 (734)...... Alhamdulillah bs ikutan kelas kibinai mba bule @vitajaurina 😁. Kmrn akhirnya bs eksekusi kibinai walaupun di balik layar byk bgt iklan yg akhirnya bikin kibinai jd lama tp Alhamdulillah terbyr dgn rasa kibinai yg uenak,pie pastry nya empuk ngeprul berpadu dgn daging yg gurih juicy duuuh wkt manggang aja aromanya udh semerbak,alhasil wkt kibinai matang udh gk tahan lgs comot sampe gk terasa makan kibinai 3 apa 4 pcs 🤣🤣.Utk adonan pie pastry sy skip susu cair krn tekstur adonan udh pas lenturnya menurut sy dan utk adonan daging sy tambahkan dry oregano dan thyme yg bikin rasa dan aroma isian daging makin menggoda#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Community#PekanPosbar#PraktekMasakanLithuania#DipanggangLebihEnak#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunityIndonesia Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen) -
Kibinai (Lithuanian Meat Pies) Kibinai (Lithuanian Meat Pies)
Week 40 GATAUdah lama banget ya ikut kelas ini bersama Mba Vita, dan jadilah ini salah satu menu favorite sarapan kami sekeluarga, kalo kata suami ku , ini fisik pastel, isian nya ga di tumis , ga di goreng, tapi enak banget yaa, cocok banget ama aku yg takut perminyakan dan nimbang bb nya seminggu 3 kali 😂. Dan anak anak ku ga suka pastel, tapi yg ini mereka doyan, kalo kata si Abang "Pastel Wangi 😁🤭Bagi aku adonan kulitnya its my selera banget 😁🤗 Proses pembuatannya juga ga ribet menurut ku, dan bisa di stok freezer, jadi di panggang saat akan di sajikan aja 😁. Tapi ya begini lah selalu fisiknya, bahkan kalo pake cetakan pun tetep berantakan 😂Aku seringnya di masak pake airfryer, karna lebih cepat matang nya dan hemat waktu 🤭Tapi entah mengapa baru sekarang bisa berkirim cooksnap dan reshare 😁🤭Maafkan fisik seadanya Mba Vita, terimakasih banyak Mba, Semoga berkenan Mba @vitajaurina 🙏🥰Source :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16053296Resep saus madu : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16841286#GenerasiAprontis Ayu_Syafri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)