Ayam Bakar Teplon

Nurhayati
Nurhayati @nurhayati17
Bogor, Jawa Barat

Sudah lama sekali ga bikin resep, sekarang lagi mau nih buat ngetik2, biasanya mau ngetik resep males banget, semoga temen² pada sehat yaa

Ayam Bakar Teplon

12 orang berencana membuat resep ini

Sudah lama sekali ga bikin resep, sekarang lagi mau nih buat ngetik2, biasanya mau ngetik resep males banget, semoga temen² pada sehat yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 7 siungbawang putih,
  3. 4 kemiri,
  4. 1 ruas jahe,
  5. 1 sdm ketumbar (diulek)
  6. 2 batangserai,
  7. 2 daun salam,
  8. 2 daun jeruk,
  9. 1 ruas lengkuas (dicemplung
  10. secukupnyaGula merah, royko
  11. 400 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam (sisihkan) ulek bawang, kemiri, ketumbar dan jahe sampe lembut

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudah diulek aduk², masukkan serai, salam, daun jeruk, lengkuas, gula merah

  3. 3

    Setelah tumisan wangi masukkan ayam tambahkan air, kecap aduk² supaya bumbu meresap, biarkan sampe airnya menyusut

  4. 4

    Sambil nunggu ayam siapkan bahan olesan kecap, saos dan minyak dicampur diaduk²

  5. 5

    Bakar ayam diteplon olesi dengan kecap lalu balikan ayam dan oles lg dengan bahan olesan tunggu sampe agak kering, angkat dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurhayati
Nurhayati @nurhayati17
pada
Bogor, Jawa Barat

Komentar

Resep Serupa