Sambal Goreng Ati Ampela

7 orang berencana membuat resep ini
Noviana Sari
Noviana Sari @novianasari
Malang, Jawa Timur

Malang, 10 Januari 2023

Sambal goreng ati ampela ala mamak ya jadi bumbunya menurut lidah mamak dan sesuai stok perbumbuan yang ada di rumah 🙏

#NovianaSari
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 500 grati ampela
  2. 1 buahtomat ukuran besar
  3. 2 siungbawang putih
  4. Secukupnyagula pasir, garam dan kaldu bubuk
  5. Secukupnyaminyak goreng dan air untuk merebus
  6. Bumbu Halus
  7. 3 siungbawang putih
  8. 4 siungbawang merah
  9. 2Cabai merah besar
  10. 3Cabai rawit
  11. 1/2 ruasjahe
  12. 2 butirkemiri
  13. 1/2 sdtmerica

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ati ampela kemudian rebus ati ampela

  2. 2

    Potong-potong ati ampela sesuai selera

  3. 3

    Goreng ati ampela sebentar saja

  4. 4

    Iris tomat dan bawang merah

  5. 5

    Blender bumbu halus

  6. 6

    Tumis irisan tomat dan bawang merah hingga layu kemudian masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum

  7. 7

    Masukkan Ati ampela

  8. 8

    Tambahkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Masak sambal goreng ati ampela hingga matang

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Noviana Sari
Noviana Sari @novianasari
pada
Malang, Jawa Timur
diary memasak mamak🥰seorang ibu muda😁 yang baru belajar masak buat keluarga kecil di 🏡
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya