Τσακιστές πατάτες φούρνου (smashed potatoes)
Mariposa🦋(Δήμητρα) @Mariposa177
Τσακιστές πατάτες φούρνου (smashed potatoes)
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε καλά τις πατάτες. Τις βάζουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Τις καλύπτουμε με κρύο νερό, προσθέτουμε λίγο αλάτι.
Βράζουμε για περίπου 20 λεπτά σε μέτρια φωτιά, μέχρι να γίνουν.
Τις στραγγίζουμε και τις αφήνουμε να στεγνώσουν καλά. Το στέγνωμα είναι σημαντικό για να βγουν μετά τραγανές.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190 βαθμούς κελσίου στις αντιστάσεις. Στρώνουμε λαδόκολλα στο ταψί μας. Βάζουμε τις πατατούλες σε απόσταση μεταξύ τους και τις πατάμε απαλά με ένα ποτήρι.
- 2
Τις περιχύνουμε με το ελαιόλαδο τις αλατίζουμε και λίγη ρίγανη. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς κελσίου για 30 λεπτά περίπου μέχρι οι πατάτες μας να ροδίσουν όμορφα και να γίνουν τραγανές εξωτερικά.
Cocinar es mi paz👩🍳.. y bailar me libera💃Η μαγειρική είναι η καλύτερη ψυχανάλυση.Κράτα στη ζωή σου μόνο ότι χαρίζει ήλιο στην ψυχή σου.❤ Amante del café/Λάτρης του καφέ☕
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Πατάτες φούρνου τσακιστές (smashed potatoes) Πατάτες φούρνου τσακιστές (smashed potatoes)
Smashed potatoes ή τσακιστές είναι baby πατατούλες που πρώτα τις βράζουμε, τις “πατάμε” και μετά τις ψήνουμε στον φούρνο. Αυτές οι τσακιστές πατάτες γίνονται τραγανές, χωρίς περιττά λιπαρά, έτοιμες να κλέψουν την παράσταση. Κάπου ανάμεσα σε ψητές πατάτες και τραγανές τηγανητές, είναι εύκολες στην παρασκευή τους και χαμηλές σε θερμίδες. Το καλύτερο μέρος τους είναι οι τραγανές άκρες τους.
-
Κοκκινιστές πατάτες φούρνου Κοκκινιστές πατάτες φούρνου
Εύκολο και νόστιμο φαγάκι! #πατάτα #Chara
-
Πατάτες φούρνου διαφορετικές 💕 Πατάτες φούρνου διαφορετικές 💕
Δική μου ιδέα της στιγμής που τελικά έγινε συνήθεια!!Είπαμε να αποφύγουμε τις τηγανιτές και τελικά αυτές είναι πολύ καλύτερες!!
-
Πατάτες φούρνου με αυγά 🥚 Πατάτες φούρνου με αυγά 🥚
Ένα απλό & καθημερινό φαγάκι, εύκολο και νόστιμο που φτιάχνω συχνά και μας αρέσει πολύ.#πατάτα#αυγό#
-
Πατάτες φούρνου Πατάτες φούρνου
#2020 Για συνοδευτικό και γιατί όχι και για κυρίως..!! #Τρίτη
-
-
Πατάτες ψητές πανεύκολες Πατάτες ψητές πανεύκολες
Με τον τρόπο αυτό έχεις πατατούλες ψητές μέσα σε μισή ωρίτσα, χωρίς να καθαρίζεις φλούδες. Γίνονται τραγανές απ' έξω και μαλακές μέσα και με τα μπαχαρικά τους στο τέλος είναι καλύτερες και από τηγανιτές!Το έχω δοκιμάσει με πατάτες, με γλυκοπατάτες και με συνδυασμό. Όλα υπέροχα. Ειδικά όμως οι γλυκοπατάτες είναι το κάτι άλλο...Δε δίνω ποσότητα γιατί γίνεται με όσες πατάτες θέλετε!#ΜηνΤοΠετάς #αξίζειΌλο #εύκολο #γρήγορο
-
Πατάτες φούρνου σαν τηγανητές ΤΕΛΕΙΕΣ και Υγιεινές Πατάτες φούρνου σαν τηγανητές ΤΕΛΕΙΕΣ και Υγιεινές
Σήμερα έκανα λίγες πατάτες στο φούρνο σαν "τηγανητές" και βγήκαν υπέροχες!! Βγήκαν σαν τηγανητές πραγματικά, ίσως και καλύτερες μη σας πω, είχαν αυτό το τραγανό της πατάτας φούρνου αλλα και την αίσθηση της τηγανητής πατάτας χωρίς όλο αυτό το λάδι.Ομολογώ πως γίνανε τέλειες και σίγουρα θα τις κάνω έτσι πλέον, ασε που γλίτωσα και το πιτσιλισμα του τηγανιού!!Πάμε να τις φτιάξουμε 🙂
-
Crispy πατάτες φούρνου Crispy πατάτες φούρνου
Μία διαφορετική πρόταση πιο τραγανιστή πιο νόστιμη!#Chara #πατάτα
-
-
Ψητές πατάτες ακορντεόν Ψητές πατάτες ακορντεόν
#πατάτα . Σίγουρα έχετε δει όλοι κάπου αυτές τις πατάτες . Αυτή είναι η δικιά μου εύκολη εκδοχή .
-
Τραγανές πατάτες φούρνου! Τραγανές πατάτες φούρνου!
Δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τις τηγανιτές! Λαχταριστές και τραγανές crispy πατάτες στο φούρνο!
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16700648
Σχόλια