Bistik Lidah resep warisan
Masakan ini adalah resep turun temurun dari nenek ke ibu saya rahimahallah. Tentunya dengan sedikit penyesuaian resep untuk bisa membuat lebih mudah dalam memasaknya. Masakan aslinya sebenarnya dimakan dengan kentang tumbuk dan sayur ditambah selada. Masakan favorit saya saat moment spesial saat saya kecil dulu, misalnya dimasak pada saat ada yang ultah. Kabarnya masakan ini adalah masakan Belanda.
Bistik Lidah resep warisan
Masakan ini adalah resep turun temurun dari nenek ke ibu saya rahimahallah. Tentunya dengan sedikit penyesuaian resep untuk bisa membuat lebih mudah dalam memasaknya. Masakan aslinya sebenarnya dimakan dengan kentang tumbuk dan sayur ditambah selada. Masakan favorit saya saat moment spesial saat saya kecil dulu, misalnya dimasak pada saat ada yang ultah. Kabarnya masakan ini adalah masakan Belanda.
Cara Membuat
- 1
Rebus lidah sapi hingga empuk, buang air rebusannya, kemudian diiris sesuai selera.
- 2
Didihkan air, masukkan semua bumbu di atas, kecuali mentega
- 3
Tes rasa, kalau sekiranya sudah pas, masukkan kentang dan lidah sapi.
- 4
Rebus lagi hingga bumbu meresap. Kemudian masukkan mentega.
- 5
Setelah itu larutkan maizena ke dalam 1 gelas air, kemudian campurkan ke dalam kuah, sehingga kuah mengental.
- 6
Siap untuk disajikan.
- 7
Penyajian lebih sempurna dengan kentang rebus, ditumbuk dengan telur rebus, ditambah sedikit cuka. Untuk sayur, dengan selada segar, wortel dan buncis yang dipotong memanjang, kemudian direbus dengan margarin.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bistik Lidah Bistik Lidah
Bistik lidah versi gampil. Ga pake tambahan garam gula lagi krn dari saos2nya uda rame rasanya.
-
Bistik Lidah Bistik Lidah
Mau bikin bistik lidah, nyari-nyari resep ketemu banyak versi. Akhirnya ikutin resep di web mba Diahdidi tp dimodifikasi sama resep lainnya. Alhamdulillah langsung berhasil, enak dan pada suka.
-
-
Bistik Lidah Bistik Lidah
(Selasa, 27 April 2021)Assalamu’alaikum...Selamat pagi, apa kabar semua? sudah lama ya saya gak nukis resep disini, maklum bulan Ramadhan gini emak2 sibuk banget, sampai2 waktu 24 jam berasa kurang.Kali ini saya mau share menu istimewa yaitu bistik lidan.Jarang kan nemu lidah, makanya begitu dapet langsung deh dimasak yang special.Bistik lidah ini cocok banget lho jadi menu istimewa dihari lebaran nanti biar gak melulu rendang atau opor ayam aja yang ada dimeja makan.Buat yang mau coba yuks simak resepnya, selamat mencoba ☺️
-
Bistik Lidah Bistik Lidah
Tiba2 inget di freezer masih ada lidah potong tipis beli di online marketplace. Tiba2 juga pengen bikin bistik biar praktis sekalian dpt sayuran dan daging. Penasaran intip2 CP lihat beberapa resep yg ada, ada resepnya Mbak Lolita, saya coba pake kemirinya plus nanya2 sama Ibu bumbunya. Akhirnya utakatik sendiri dan dapatlah ini resep. Alhamdulillah.. enaakk.. saya catat biar sewaktu2 kepengen tinggal bikin, mudah2an bermanfaat 😊 Foto seadanya aja.. ud telat berangkat ngantor 😅😅#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 #week10#cookpadcommunity_jabodetabek
-
Bistik Lidah Bistik Lidah
Kebetulan jalan2 ke TSM. Di Transmart ada lidah lagi discount. Beli ah... Udah lama ngga bikin Bistik Lidah.#berburucelemekemas#resolusi2019#mingguke18
-
Bistik Lidah Bistik Lidah
Ada lidah pbagian dari idul qurban, tadinya mau dibikin sup merah, krn sudah pernah akhirnya browsing nyari resep lain, nemu di resep nya mbak didikitchen, langsung dipraktekkan dan hasil nya sangat memuaskan.. Dan anak2 pada suka alhamdulillah... Karna bikinnya ga pedes, pas saya yg makan saya tambah potongan cabe rawit di piring saya,,, plus kentang goreng,, lha mirip selat solo 😂😍
-
Bistik Lidah Bistik Lidah
Waktu bumbu ditumis harumnya menggoda. Kuncinya di tumisan cengkeh, pekak dan kayu manis. Masukkan lebih dulu saat minyak sudah panas. Dijamin aromanyaa..... Hmmmmm. Favorit anak dan suami. Monggo ibu ibu dicoba
-
-
Bistik Lidah Bistik Lidah
Bismillah,...Alhamdulillah sudah menapak dipenghujung tahun. Bersyukur juga masih diberi nikmat sehat dan sedang ada mama papa yang berhasil dijemput paksa dirumah☺️😍Kalo ada mama masaknya jadi lebih seru, kebetulan buku Let’s Go Kitchen nya bu Etu datang. Resep pertama yang pengen dicobain Bistik Lidah Sapi. Pass,... ada Mama sebagai mentor nya hehehe, masak nya jadi pede.Awalnya ngebayangin bakal riweh, ternyata bumbunya ga banyak macam. Alhamdulillah juga, laris manisYuks dimarii#JelajahResep#MasakSekeluarga#MasakUntukIbu#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Malang#Dirumahsaja#BaksoBakarMalang
-
Bistik Lidah Bistik Lidah
Walaupun favorit keluarga, dulu agak malas mengolahnya, krn membersihkan hrs telaten. Tapi sekarang di pasar, penjual daging dengan senang hati membersihkan kulitnya, jadi di rumah tinggal diolah apa aja..#PejuangGoldenApron2#IndonesianSteak
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar